直到最后陈年也没有把这一只鹅吃完，甚至连鹅脯都没有吃完。

主要陈年还吃了一条鹅tui和和两只鹅掌。

这太ding饱了。

最后陈年没有办法，只好把剩下的鹅用保鲜mo封装起来放入冰柜，至于这一锅汤只能是倒掉了。

在收拾好厨房关门回家的途中，陈年在思忖着一个问题，那就是这dao菜如果每一块鹅脯都必须要用一只鹅来zuo的话，那也太铺张浪费了。

而且就算不把整只鹅下锅，但是每一次都用新鲜的鹅脯来zuo，那也注定成本超高。

剩下的鹅陈年一时之间又zuo不到完mei。

就算是用来zuo高汤也用不了这么多。

陈年买的这鹅一斤十五块钱。

这已经算是大型的母鹅了，一只有7公斤多也就是15斤左右。

所以陈年买这一只鹅都hua了200多块钱，这还是后来看在刘哥的面子上，人家给抹了个零，只收了200。

如此一来的话，这成本确实太高了！

就这样到了第2天的晚上，陈年又尝试着zuo了一下。

这一次他并没有用整鹅，而是换成了冰箱里冻着的鹅脯rou。

上午就将鹅脯拿chu来解了冻，然后开始腌制，一直腌制到晚上。

然后an照先前的方法又zuo了一遍，只不过这一次锅中变成了只有鹅脯。

还是如同先前的步骤一般，去腥三件tao下锅去行，然后鹅xiong脯捞chu来重新下入另一口锅中开始放入各zhong各样的调料。

所幸这一次陈年买的杏hua酱足够多，所以才能够让他如此尝试。

而且由于这一次陈年只用了一块儿二斤多的鹅脯，所以他并没有像昨天zuo整鹅那般用那么多的料。

也算是节约了一些成本了。

最后把zuo好的胭脂鹅脯从中取了chu来，然后看着红彤彤的鹅小姐的xiongbu，陈年温柔的拿起刀来，开始将其切片儿。

由于有着切文思豆腐的刀工的功力，此刻换成rou也完全手到擒来，毕竟陈年在zuo麻婆豆腐的时候也是需要将niurou切成0.2厘米见方的大小。

由于刀工jing1湛，所以陈年在切完之后，这一块儿已经被炖烂了的鹅xiong并没有因此而变形。

只有中间的那一daodaofeng隙说明这是被切过的。

微微拨开，刀口整齐，看得chu来在切的时候这一块鹅xiong没有丝毫反应的空间。

拿着勺子从装着杏hua酱的桶里舀了一大勺，淋在上面。

胭脂se的杏hua酱落在上面之后，被陈年均匀的涂抹开来，宛若一个如点绛的朱chun一般饱满的红run上面，轻轻的附上一层杏红se的口脂。

那一片闪烁的温热，装点着那一片让陈年蠢蠢yu动的羞涩。

轻轻端起盘子，鹅rou在上面颤颤巍巍，但是由于彼此之间的feng隙之中，liu入了杏hua酱，因此让它们jinjin的抱在一起。

但陈年在刚才并没有完全切完，否则两斤多的鹅脯得装满满一盘，吃肯定是吃不了的，与其那样还不如先就这么放着，然后等凉了之后再冷藏起来。

将这一盘鹅脯放在外面的餐桌上，手中拿nie着筷子，忽然有一zhong不舍得下手的gan觉。

但最后他还是缓缓落快cha入两片鹅脯