生铁足够，炉里的铁水还有更大用chu1。

工匠关上用于浇铸的沟槽，打开通向炒铁炉的沟槽，炒铁炉窝在地平线之下，铁水便自己liu进已然烧了小半个时辰的炒铁炉。

这zhong炒铁炉外观像个功夫茶的茶杯，但杯底和杯bi是中空的，铁水装在杯中，煤炭在杯子底bu燃烧，火焰通过拱形茶杯璧，把热量反she1到杯内对铁水加温，然后从烟囱里chou走。

烟囱genbu从炉子延伸chu来的那一段，就埋在铁水liu入的沟槽底下，起到预热铁水的作用。

加热炉中铁水，对入炉沟槽上的铁水预热，为chui入底bu燃烧室的空气加温，火焰一路发挥余热，将自己的能量最大化利用，最后才变成一缕烟气消散在空中……

房俊看着这nong1nong1烟尘，心底打鼓，不知dao会不会把长安变成世界上第一个雾都？

燃料和铁水完全隔离，就可以使用煤炭了，直接挖chu来就用，比需要在窑里烧制的木炭成本低多了，反正不和铁接chu2，硫、磷等有害wu质不会掺进铁水里。

煤炭可以炼焦，据房俊所知，焦炭炼铁那才是最正宗的方式，只不过yan下实在时间jin迫，也顾不得木炭的成本高昂。

此时铁水经过加热，已经泛起星星点点的亮光——那是混在铁水中的细小炉渣……

工匠开动了搅炼设备，炉ding的大圆盘慢慢旋转，带动熟铁gun子在铁水里转圈搅动，铁水翻gun，显然比人力的作用qiang上百倍。

高炉炼chu的生铁水一经搅动，碳和空气中的氧在高温下剧烈反应，产生二氧化碳，放chu大量的热，铁水开了锅，气泡咕嘟咕嘟的冒，把炉渣推到炉边堆积起来。

生铁熔点比纯铁低，当碳与氧气结合，生铁水中的碳han量逐渐降低，它的熔点就逐渐提高，于是炒铁炉中的铁水逐渐变得nong1稠，由清汤到酱zhi，由酱zhi到果冻……

最后聚成一个个外形很可爱的铁团儿，呈熔rong状。

停下搅拌，工匠们用长嘴钳子夹起一块铁团儿，放到锻锤下面敲打。

丁丁当当一阵响，铁团中的碳元素以单质石墨的形式被挤了chu来，和内bu的细小渣滓、表面的氧化铁碎屑一起，因为高温而在空气中化作了点点火星。

这个锻打没什么技术han量，只是为了除去杂质，工艺非常简单，就用钳子夹着在锻锤下随便敲打几下，熟铁在高温下很ruan，所以造型容易。

挨过敲打的所谓“熟铁”，其实并不是现代教科书意义上的熟铁。国际冶金界没有生、熟铁这zhong说法，现代钢铁工业上，han碳量小于0.02％的国内称熟铁，国外称纯铁，质地非常柔ruan；han碳量在0.02％－2.11％的叫zuo钢；han碳量在2.11％以上的国内称作生铁，国外称铸铁。

而在我国民间，以高炉直接从铁矿石炼chu来的称作生铁，以经过炒铁炉或者炒钢炉炒炼的为“熟铁”。

这zhong“熟铁”的碳han量，和炒炼时间成反比，炒得久，碳氧化得多，铁的碳han量越低，反之亦然，所以其碳han量能在0.01％－1.5％之间浮动，包han了现代意义上的“纯铁”和“钢”。

所以古代炒铁等于炒钢。

只不过工艺很难把握，炒chu的成品以铁和中低碳钢为主，狗屎运能得到一两块高碳钢——那概率和彩票中奖没差多少……

钢铁产品中，碳han量越低越柔ruan，越高则越脆、ying。

中低碳钢柔ruan，用来制作刀剑则不锋利，古人也把它视作“熟铁”，只能制作农ju等普通铁qi。只有高碳钢的韧xing、ying度、qiang度符合制作武qi的需求，那才是“钢”……

碳han量的高低决定了钢铁的ruanying，于是通过被锻锤敲打时的表现，有经验的铁匠能够分辨哪块是ruan铁，只能打制锄tou，哪块能好钢，可以锻造锋锐无比的宝刀宝剑。

至此，房俊的历史任务全bu完成，可以安心谢幕了……

能不能chu来好钢，他也不知dao，他的知识水平只能让他懂得原理，却从无实际cao2作的经验，这一方面，他甚至比不上这些打了一辈子铁的唐朝工匠。

“师傅师傅！您快来看，我打的这块可能是钢！”

一个小徒弟在那边哇哇大叫，把闲着的人全都xi引过去。