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小许选择用羊肚和
胗片作为原料,完
地制作
久负盛名的传统名菜——正宗的油爆双脆。让评委们
到震惊。这
油爆双脆对火候的要求极为苛刻,少一秒钟则不熟,过一秒钟则不脆。小许
的菜,
、香、味、形兼备,
绝佳。
直到,这次准决赛,寇媛媛给她妈妈当助手。人们才很惊讶地发现了寇媛媛的另一面。
当年轻的寇媛媛站在她母亲
边的时候,第一次爆发
了房舒兰也掩盖不了的光彩。
汤凯城说完这句话,在场的所有人全都善意地笑了。米柔那么漂亮,追求她的人数都数不清。汤凯城居然想要
队?
网络上,甚至还引发了一场大讨论。有了刀工到底能不能算是一位好厨师?大家争来争去,也没争
个所以然。
其实,之前寇媛媛的厨艺一直是饱受诟病。有人甚至说,她之所以能够每次都晋级。一来是因为她年纪小,运气好,二来是因为她有一手好刀工。
米柔直接就伸
拳
,用力地敲了他两下。既没答应,也没否认,就大大方方地站在哪里。
“米柔是个很
的厨师,也是个很独立的姑娘。前几天,她问我能不能给她当助手?我说,没问题,你要我来我就会来。然后,我问米柔,能不能给她当个男朋友?她说,NO。我们只是好哥们儿。她三十岁以前不考虑男朋友。要专心发展自己的事业。然后,我就想,如果今天可以帮助她晋级成功的话。不知
,能不能打动她,让她接受我的追求?”
经过三盘菜综合打分,米柔以很低的分差惜败于其他
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房舒兰
大的调味能力,丰富的厨房经验,以及不被束缚的
想象力。当遇到有着一手
大刀工,和她心有灵犀,能弥足她缺
的寇媛媛时,房舒兰在这场比赛里简直就是如虎添翼。
好运气,让我在比赛中能够晋级成功。”
房舒兰巧妙地用羊心和咸鸭

的创意开胃菜——母女连心。巧妙地将鸭
黄镶
羊心中,使两
不同
材最大限度
合相贴。再加上
的刀工,漂亮的摆盘。使得这盘菜不仅品相好,而且咸鲜适
,五香味
。这
菜受到了评审们
称赞。
结果似乎已经不再重要,选手们只想着在伙伴的帮助下,
可
的
,给
客们品尝。
房舒兰和寇媛媛心有灵犀的母女之情;小许和陆哥之间亦父亦兄的师徒恩情;再加上米柔和汤凯城之间的友情
情。在这座整洁
净的大厨房里,温情其实早已掩盖了残酷的竞技。
轻松的时光总是很短暂。选手们很快就
了
张的比赛时刻。
米柔选择用去骨羊
和红酒,
了中西合并的
——红酒烩羊
。红酒可以去除羊
特有的膻味。巧妙
理之后,留下了独特的香醇。这
菜越吃越香。
受评审们的喜
。
很难评论,她
得菜肴可以达到了何
程度?就算是普通的家常菜,房舒兰也能给烧
来。
汤凯城的中文现在已经很好了。只是他说话的时候很慢:
同时,和她们同场竞技的对手们也都是
类
萃的厨艺
手。
不知是不是因为母女连心,两人一起
菜,很多时候都不用太多言语。有时候,一个
神过去,彼此就能明白彼此的心意。她们
合的非常顺畅,甚至比另外两队都要好很多。