金城，京都人，全名金城龙之介，年龄在三十五与四十岁之间，是附近喜来登酒店的总厨。其人格安静，话少，固执，不懂得变通。一年四季都红着一双睛，至于他的红睛是烧菜时被烟熏火燎的，还是天生如此，就没人知晓了。

一般这情况，他会说声谢谢，然后再客客气气地拒绝：“不用了，算单就好。”然后该付多少是多少，绝对不要一分钱的优惠。

五月向来厌恶厨师，但世上却还有“例外”这个词语，而五月的这个例外，就是金城。

要论档次，居酒屋在日本国内其实就是类似于街边吃烤串的小酒馆的平，而喜来登酒店的餐厅不论是档次还是环境都能甩赤羽八条街还不止。但金城还是一天不落地来赤羽用餐，他从不和赤羽的女孩们说笑，对妈妈桑代亦不络。

几乎都是她认识的熟客。才给这边的金城端来清酒，转就看见邻桌的妞妞爸妈。小两今天带着妞妞一起过来了，看她一边手忙脚地写菜单，还要观六路，给那边桌上菜，为这边桌上茶，妞妞妈妈颇为同情：“你们辛苦啊。”

他每次来都是一个人，的酒和菜也都是那两样，一壶清酒，小菜三两个。偶尔叫个生鱼片，价格上去了，赤羽的女孩们跟他说：“金城桑，您今天单的价格比放题还要贵了，不如我把单换成放题，这样比较划算嘛。”

久笑地说：“五月呀，不是我说你，咱们服务行业的，最要的是笑脸迎人，千万不能带着情绪上班。你设地地想一想：哪个客人钱去用餐时愿意看到服务人员着脸、红着？不是晦气吗？”

五月正要摇，却听旁边金城笑：“咦，五月酱的睛真的有红，和我不就成了一对了？”

赤羽里面传着他的很多传说，比如他要求餐厅的清洁工把桶刷到可以舀起来直接喝的地步；要求洗碗工洗碗一定要冲洗七，要是偷耍，少洗一，被他知，立开除走人。总之其人严苛如鬼，固执到不可理喻。

代是个即便心里不快，也绝不会把情绪挂在脸上的人，她只是关切地问五月：“不要吧？是不是哪里不舒服？还是了什么事了？”

久：“的确，棉布衣服容易皱，熨一下，看上去舒服多了。咦，五月哭了吗？怎么睛都红了？”

他对自己餐厅的员工的要求到变态，但自己却一周七天来卫生状况有时达标有时不达标的赤羽用餐。每次来用餐的时间也是一成不变：周一到周六是每晚八，周日则是晚上六，因为周日他休息。

代领着久一路巡视过来，大概是听见她与客人的对话，经过她边时，特意绕一步过来，亲昵地替她理了理衣襟，转对久说：“我看下来，好像咱们五月喜把工作服过再穿。”

五月睛，抱歉地一笑，并没有回答，算是默认了。否认也没用，睛是红的，是的，人们是骗不过的。

五月也笑：“是啊，每天的大分时间都这样，习惯了，但我觉得忙好，比较充实嘛。”