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这故事况且还真知
,据说朱元璋一次行军打仗,被人冲散了,自己一个人逃走,也跟自己似的,又冷又饿,遇到一个农妇,见他可怜,家里又实在没东西,就拿豆饼跟烂白菜叶
给他
了碗小豆腐。
别说御厨了,膳
监的太监早就被吓得魂不附
,已经被退了两次,这还是仗着那位农妇对皇上有过恩德,不然,御厨一个都别想活命。
那个烙饼的男人也过来笑
:“小哥,你要是会针灸,还怕赚不到钱?我们这镇
上就一位郎中,家里开着生药铺,好大架
,像我们去那里治病,没个几两雪
银都不让你
门。”
朱元璋农家
,一看就知
这是加料的,尝过后不是记忆中的那个味
,
持要原味的。这可难坏了农妇,更把御厨们
得一筹莫展。
原味的也不难
到,豆饼容易买到,烂白菜叶
也能找到,可是谁敢
啊?说轻
,这是欺君,说重些,就是大逆不
,反正都是死罪,灭族都够了。
不一会儿工夫,桌
上摆满了吃的,有刚熬好的小米粥、一大碗撒上葱
、辣椒油的豆腐脑,还有一大盘
烙饼和一大盘
蒸饼。
农妇整个蒙了,哪里想到当年施舍的一碗“猪
”,是给当今皇上吃掉的。说那是猪
并不夸张,豆饼就是
豆油时过滤
的渣
,正常年代用来喂猪,只有在战
饥饿年
,饥不择
,人才会吃。
况且正在大
吃的就是凤
最好的一碗豆腐脑,他以前不是没吃过,但觉得,今天这碗豆腐脑的确
如珍馐。
等他当上皇上,全天下的山珍海味换样吃,慢慢都吃腻了,忽然想起自己曾经吃过的那碗珍馐
味都不换的小豆腐,想起那位农妇的恩德,派专人去找到那位农妇,给了一大笔银
酬劳,并把她请到皇
里,让她再给自己
一碗小豆腐。
到了
里,她怎么敢再拿豆饼跟烂白菜叶
给皇上吃?再说了,皇
里也没这
材,皇
内院不养猪。
凤
豆腐脑也因此名扬四海,北京南京都有分店,但最正宗的当属凤
府。
“当然能。只是老寒
不可能几天就治好,我给您扎几天,再给您留个药方,您自己到生药铺
里
几副药慢慢调养,我看这里靠着山,山里一定多的是草药,也可以自己采些,回来泡酒喝,一年左右就能缓解些,
持喝上几年,效果就看
来了。”
过后,为了表示自己不忘本,朱元璋把豆腐脑也列
他的菜谱里。他的儿孙后代自然没人敢擅自取消,此后,
中每天都要
一锅豆腐脑备在那里,没人吃就扔掉,但不能不
。
刘基,也就是刘伯温看
了一些苗
,跟着要了一碗要命的豆腐脑,吃了几
,大加赞赏,朱元璋皱着眉
说不是原味,下人们都在糊
他。
朱元璋吃得这个香啊,觉得平生从没吃过这等
,随后他找到自己的队伍,又开始打仗,慢慢也就忘了这事了。
在针灸上,况且并不胆怯,更不自卑,他的针灸手法已经跟父亲学差不多了,虽然缺少临床经验,但看多了,早已烂熟于心,也就不难下手,何况在山里他已经现在自己
上临床了一把。
况且

。心想,还真是这样,这世上像他父亲况钟那样,脑
里只有救死扶伤四个字,有没有钱都给治的行医者并不多见。
农妇急中生智,想到了家乡的
:豆腐脑。这东西可是老少咸宜、贵贱都喜
,她选用最好的
材,加
不少山珍海味,
了一碗世上绝无仅有的豆腐脑。
“这位公
,您要是能治好我爷爷的老寒
,我们全家可都不知
怎么谢您了。”那位小丫
也过来脸红红的说
。
“小哥,你尝尝这豆腐脑,我们凤
的豆腐脑可是一绝,皇上天天离不开,太祖皇上坐上金銮宝殿后,心里想的还是这一
。我们家别的不敢说,这豆腐脑在整个凤
府,那是数得上号的。”老者不无夸耀
。
哈哈,况且傻傻一笑。
刘基解释
,皇上当年饥
辘辘,正所谓饥不择
,所以吃到豆腐脑就会觉得
如珍馐,现在
居九五之位,山珍海味都吃遍了,自然不会再觉得这豆腐脑好吃了。
“那敢情好,小哥,你就别走了,先在老汉这里吃几天
茶淡饭,给老汉好好扎几天针。”
最后,折中一下,农夫只好选用一般
材,
了家乡原味豆腐脑呈上去。朱元璋吃了,
觉好了很多,但还不是原味的,下令再次重
。
这
话,也只有刘基敢讲。朱元璋觉得可能真是这么回事,再者说,这位农妇对自己有一饭之恩,也不好太难为她,此事也就不了了之。