大怪wu的rou还行，分开后平铺在一起，能看chu颜se有细微差别，没有金枪鱼大腹、中腹、赤shen那么夸张区别，澹的颜se比较接近niu蛙rou，shen的和jirou差不多。

分开后的rou，每bu分jinmo比例不同，几乎没有jinmo的就适合zuo煎、烤，非要生吃也一般选用此类bu分，它一般长在贴着嵴椎的位置。

jinmo较多的则需要手工剔除，不愿意剔的就只能长时间炖煮，看动wu类型，有的jinmorou炖烂了还很有存在gan。

他chu1理rou的时候，女侍认真看，李想就光盯着他，对rou本shen兴趣不大。

折腾了个把小时，才算把几十公斤rou都chu1理好，一块块ca干，摆在备菜的木板上，王齐转tou去看香料。

被浸泡在小碟子里的香料等了很久，已经充分和水作用。

王齐直接端碟子把水往嘴里送。

香料不一定都能入水，例如大、小茴香的味dao就需要高温cui发，放在汤里大bu分人的she2tou尝到的都是令人不快的gan觉。

通过闻和泡水两个方法，就能给香料zuochu基本定位，用嘴尝干的不太好，容易误判。

喝完之后取了几zhongzuo腌料，没有生chou老chou，只能香料pei低度酒。

这酒也是市民们酿的，现在城里有两zhong酒，一zhong是直接拿糖水酿的，一zhong是麦酒。说实话还是糖水酿的好，因为糖转酒jing1的过程比较直接，不需要那么复杂的菌株。

分chu来的rou里，二等rou用来腌。

最差的直接下锅，加了一zhong没什么气味，能和水释放复合味dao的香料，和两zhong单纯只有香味但味觉变化很少的，炖上。

最好的rou当然要用最简单的烹饪方式，不然都浪费了这番功夫。

大怪wurou看不chu明显的脂肪层，用手一蹭能蹭chu油来，王ting树没建起来时也试过，是一zhong介于jirou和niurou之间的口gan，脂肪分布更近似鱼rou。

rou先炖着，一块腌着，剩下的事不急，王齐先把jinmo都归拢起来，装在个编织篮子里，这是给白小角的。

剔chu来的量也就三公斤不到，这还是王齐故意省时间多剔了点rou进去，白小角现在超大只了，这点jinrou只能算零嘴，它现在的主食是gong殿区hua园里专门给它长的果树。

“这个给白小角，你顺便喊两个人布置lou台餐的工ju。”

lou台餐包括烧烤架和一个与吊炉结合在一起的铁板，用来煎制。

说白了王齐还是没习惯把自己当成个怪wu国王，偶尔会想和艾莲娜带着八大金刚zuo点简单的烧烤之类的。

二楼综合区有个泳池，环境也很适合zuo烧烤，就是比较麻烦女侍们，有时需要清洁屋ding。

王齐慢悠悠把最好的一块rou切厚块，和腌rou摆在同一块备餐木板上，李想已经回来，见到王齐停刀，主动把备餐板端起来往外走。

王齐ca洗了手，指着剩下的rou吩咐女侍：“这些晚上给大伙加餐。”

“是，陛下！”陛下就是ti贴人，一点没有架子。

rou在厨房炖着，人转移到泳池边的下沉茶话区。

ti重已经七百公斤的白小角趴在泳池边，那是它最喜huan的地方，它睡觉也在泳池边的cu布地毯上。

几个人的rou量它也看不上，吞了些jinrou零碎，还是baba的凑到李想跟前，但也没敢直接上嘴。

“白小角。”

王齐招呼一声，白小角看他一yan，磨磨蹭蹭靠过来，被lu了lu大脑袋。

七百公斤的熊，tou比niu