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第4135章:烹饪艺术(2/2)

“嗯!”

虽然只是个摆设,但这现象又被称之为,材复活!

丁十八:“这个我知,是细胞级的理方式,一个片区受到损伤,会影响其他材的,这地方越多,材就越糟糕。”

境界低,所使用的能量等级就相对柔和,甚至不会破坏材的本味,刀工就是恰到好,可以刚好切断这些关节,分离材。

“这个”

“放心大师,我算过。”

观众:“额···”

“又,又活了?!!”

相比起烹饪,其实“会吃”也是一技术,如果你不知,或者观察不的真正用途,那你就品尝不到这份材的极致味!

“没见过,这只是我对材的解读。”

“听不懂啊···”

材还没反应过来之前就已经将他们分割,不但保留了材彼此的共,更是可以保留最好的味。”

材的方式则各不相同,有的用腌制法,有的则用蒸腾法,还有的用能量浇筑法等等。

“大家请品鉴,舰长,我们也可以吃,哪一块都可以。”

需要狼赛这样的“柔”切割法来分割,如果用刚,容易破坏材的本味。

“哈哈哈,不愧是本次大赛的第三名,丁大女士果然上!”

叶云:“早就等不及了,我就从汤开始吧。”

“是的蛤蜊大师。”

“但这么,你算过时间吗?就算用冰封,也会影响的。”

“请等一下,你是要将所有材分开理,已达到材的极致味吗?”

最让大师们惊愕的是···

“这,好吧,打扰,请继续。”

其实还有一个超微细节,那就是吉佐对材的把控度,切割的地方,刚好全都是关节

“啊~~~~是的”,丁十八嘀咕:“这该死的假名···”

“虽然的确在造型和摆盘上自愧不如,但终究还是要品尝过的。”

众人也是了然,光是刀工就极费功夫,更别说还有切割后的保存。

最让所有人惊奇的是,当所有材被烹饪完毕后,这些原本被分割的材竟然又被拼接在了一起。

之后是封存,艾丽莎行短暂冰冻后,吉佐开始理第一块材。

此刻,被塑造成展翅翱翔的落羽雀,其盘底是一层汤。

何为柔,那就是低境界,刀工!

“嗯···”

“蝇佐大师,我们?”

“仿佛真的活过来一般,这这,不可思议。”

“竟然能将理到这程度,先不说味,光是这份心思,哎,望尘莫及,空活一世。”

“天呐,蝇佐大师,你见过落羽雀原本翱翔的模样?”

这是用来蘸的酱

吉佐心中有数,在理完第一块材后,第二块至第五块是一块理的,显然这几块需要的时间差相等。

“太厉害了!”

几位刀工大师心中暗暗肯定了狼赛的厉害,还有吉佐的大师级准。

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时间过去很快,烹饪行一个小时后,吉佐竟然就已经将一整落羽雀烹饪完毕。

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