温久昨晚还特地购买了许多调料备用，她搬chu装着调料的纸箱。一边往装着彩羽ji块的大盆里放调料，一边给观众们不jin不慢地讲解。

“先放入适量的生chou、盐、蒜末、姜末、糖、黑胡椒粉、辣椒粉和橄榄油，然后再抓匀腌制半小时以上。”

她放调料的速度飞快，完全没有依靠电子称来称重。但若是会zuo饭的人看了，都能知dao温久对调料的把控非常到位。

“趁着腌制彩羽ji块的时间，我们继续制作待会儿会用到的浆粉。”

温久拿chu一个大碗来，往里面倒入了淀粉、面粉、dan黄粉、姜黄粉、盐以及她好不容易才找到的全脂nai粉。

把这些和清水an照一定的比例混合好后，温久看着碗中的米黄se浆粉有些chu神。

从前她在现代时，mei式炸ji一定是最受人huan迎的。像开封菜、金拱门这些店开遍了蓝星。

但她独爱中式炸ji，而且中式炸ji的制作方式比mei式炸ji更为复杂而丰富，味dao也更加鲜mei。

她本想还原当初爱吃的mei味中式炸ji，可惜食堂内简陋的厨房并不能满足她的需求。

所以她只能退而求其次，用最简单快捷的方式来制作中式炸ji。

【「猴子大哥」:我以前都是直接把jirou裹上jidanye和面粉就下锅炸，还是tou一次知dao原来制作炸ji的步骤有这么多。】

【「芭娜娜」:我也是，gan觉发财姐会的好多啊。】

温久看见弹幕后回过神来，笑了笑并未多言。心中想着要是有机会的话，她一定要把从前古华夏的经典菜肴展现给星际时代的所有人。

“差不多要到中午了，下面就要开始我的日常工作啦，”温久把制作炸ji的东西放在一旁，“等工作忙完再开始制作炸ji。”

今天难得的没有几个杠jing1，也不知dao是不是都等着温久正式开始zuo炸ji的时候才会冒chu来。

不过温久并没有在意这些，她和乔诗诗、婓轻羽三人各司其职，zuo好了迎接客人光顾的准备。

虽然昨天石刚来找了茬，但丝毫没有影响到温久的生意，来十八号窗口排队的学生和老师络绎不绝。

还好有着乔诗诗和婓轻羽两人帮忙，温久这才能安心zuo饭快速chu餐。

而十八号窗口作为一个新开窗口，营业额已经远超了不少开张已久的老窗口。温久估摸着等这个月的营业额结算的时候，她就能去找负责食堂的老师谈谈了。

毕竟君子报仇，十年不晚嘛。她想搞掉为难自己的那些人，一个月的时间倒也不算晚。

“终于下班了，你们俩都先别走，我zuo个炸ji你们尝尝。”

他们今天中午的营业照样比其他窗口早一个多小时结束，乔诗诗和婓轻羽听见温久的话后都果断留了下来，毕竟谁不想吃她zuo的mei食呢?

把该忙的忙完了，温久便正式开始了炸ji的制作。

她先给装了一份彩羽ji块在碗中，然后给每块jirou都均匀地裹了层浆粉。

jin接着点火热油，趁着锅中的热油刚开始冒小泡泡时，她快速地将裹好浆粉的彩羽ji块丢进了油锅中。

随着时间的liu逝，jirou的酥香味渐渐盖过了原有的油香。

温久用漏网把ji块捞chu抖油，金黄的酥pi上沾染着些许油