以前因为新鲜豆子不好保存, 所以用的都是晒过的干黄豆, 通过泡发再用。

系统直接采集的新鲜黄豆，打chu来的豆浆更加鲜。

机qi效率高, 没有留下多少豆渣，不过乌桃还是zuo了过滤，让它的口gan更顺hua。

接下来就是最重要的点浆。

店里没有酸内酯、吉利丁粉等成品凝固剂，她用了jidan代替。

也因为用的jidan, 所以最后还需要上蒸笼。

竹编的蒸笼摆在锅上, 耳边是咕噜咕噜的gun水声, 别有一番意境。

狲绵绵全程在旁边打下手加学习制作liu程，亲yan看着热气腾腾的豆腐脑儿顺利chu锅。

“尝尝看。”

乌桃率先拿起一个瓷勺子，浇了油辣子到碗里。

狲绵绵学着她的样子zuo，结果嗷呜一口下去辣得满yan泪hua。

这zhong辣子和炸酱面里用的辣椒油完全不一样。

“she2tou好痛……”

乌桃吃了一口，是有点儿辣，但很好吃。

里面的辣子是炒制过的，很香，带颗粒gan，和偏ruan的豆腐脑非常搭。

豆腐脑看上去和双pinai有点儿像，只是闻起来带着豆腐的独特清香，口gan也不一样。

怎么说呢，双pinai是那zhongq弹的nen，豆腐脑是另一zhong难以形容的、完全不同的nen，更ruan更hua。

餐桌对面，狲绵绵已经被辣得xi鼻子。

但她很快尝到辣子的香，又去吃了第二口第三口，甚至朝碗里多加了一勺辣子。

吃到最后，她的yan睛是红的，鼻尖儿是红的，嘴ba也是红的。

乌桃看着她面前红彤彤的豆腐脑，无奈地单独给她拿了水。

“早上吃这么辣，小心闹肚子。绵绵你还记得辣椒是豆腐脑的pei料，而不是豆腐脑是辣椒的pei料吗？”

怎么一个劲儿吃辣子？

“不废，好嗤……”

狲绵绵han糊不清地回答，又去添了一碗。

油辣子真的太好吃啦！

而且昨天因为双pinai炸酱面的事情，她都没吃什么东西，肚子早就饿了，现在能一口气干10碗！

乌桃笑着让她少吃一点辣子，一边把大锅里的豆腐脑拿白瓷碗分装好，放进peise可爱的锁鲜柜中。

“统统，十天后记得提醒我点星星蜡烛啊。”

主系统赔偿了一颗星星，但昨晚那个旋涡的xi力太qiang，要把餐厅内bu加固到能防御它的水平，至少需要10天。

【已设置定时提醒。宿主打算怎么完成这次的挑战任务？】

10级挑战任务是：在昆仑星寻找3zhong特殊食材。

这里特殊食材的要求是小众食wu，喜huan的很喜huan，不喜huan的很不喜huan，食客评价两极分化的那zhong。

而且需要乌桃自行去寻找和采集，系统不能帮忙。

任务完成后的奖励则是：解锁对应菜品，也就是三dao小众菜。

其实，系统想帮也帮不了，它已经收录的食材中没有一个符合条件。

大众食wu都有很多湮灭在了漫长的历史长河中——或因为环境变化食材灭绝，或因为现实需求不再食用，更别提少bu分人喜huan的小众食wu。

也许系统在典籍中见过它们的名字，但并不知dao它们长什么样，烹饪后又会是什么味dao。

“慢慢找吧，而且你不觉得去寻找一zhong特别的食材，是很有意思的事吗？”

一个餐厅要发展，就要不断地去寻找新食材，创制新菜。

比起上一个把人折腾到疲惫不堪的冲量任务，乌桃更喜huan今天开chu来的新任务。

【抱歉，系统不是很明白。】

它读不懂宿主此刻yan中的光，以及她对新食材的nong1厚兴趣。

它只知dao小众食材很难找，采集食材也并不轻松，这个挑战任务难度很大，失败的可能xing非常高。

在系统的逻辑中，宿主这个时候应该很不开心才对。

“你还小