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第189章 改jin厨艺(第九更)(1/2)

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古争会烤rou,而且烤rou的技术很不错。

这不是餮仙厨艺,是他自己之前就会的技术,包括上学的时候,古争就喜huan和朋友一起野外聚餐吃烧烤,那时候练chu的好手艺。

杜yang几人,就特别喜huan吃古争烤的rou,说他比街上大排档的烤rouzuo的好多了,曾经他们还说过,古争就算开个烤rou摊,也能赚不少钱。

在厨艺上,古争确实有着不错的天赋,这点古明早就发现,不然也不会想着让他子承父业,继承衣钵。

只要古争肯用心,他zuochu的东西都不差,古争自shen就是个吃货,别的就算了,自己吃的东西肯定要zuo好,久而久之,虽说他没有特意去努力学习,但一样炼chu了几zhong不错的好手艺。

烤rou,就是其中之一。

自从学会了控火诀之后,古争还从没有zuo过烤rou,今天正好在野外,又有一件不错的次等食材,古争索xing架起个简单的烤架,来zuo烧烤,他自己也很久没有吃过烤rou了。

“好香啊!”

古争只烤了一会,常丰就凑过来鼻子不断的嗅动着,在那大声叫着,古争这次烤的rou确实很香,比他以前烤的还要好吃很多。

控火诀可以帮助火候控制,控水诀可以cao2控roushen上的水分和油脂,仙力还可以让古争更好的cao2控这一切,有了这些pei合,古争的烧烤技术确实更上了一层楼。

这又是次等食材的野味,能散发chu这样的香味,完全不值得奇怪。

“你怎么不抹油啊?”

看了会,常丰突然惊讶的问了句,一般来说,烤rou需要不停的抹油,防止rou的表面烤焦,常丰看了会,古争压gen就没准备任何油,更不用说去抹了。

“我的烤rou不需要,你要没事就去休息,等会烤好了我叫你!”

古争轻声说着,常丰犹豫了会,还是听从古争的建议,即使不去休息,也要去zuo点别的事,一直在这等着很饿,而且只能看不能吃,很难受。

古争以前烤rou的时候需要不断的抹着油,但现在确实不需要了。

控火诀能让他最好的控制火候,绝对不会烤焦,更何况还有控水诀pei合,古争随时可以调动獐子roushen上的油脂过来,gen本不用担心烤焦。

“可以吃了!”

十五分钟后,古争叫了声,常丰立刻飞快的跑了chu来,古争先烤了一只獐子tui,ting大的一块,切开放在一个干净的盘子里,常丰也不guantang不tang,抓起来就去吃。

“好吃,真好吃!”

嘴里sai满了rou,常丰还不忘记夸奖,古争的烤rou只放了盐,没有放其他pei料,现在展现的是最原始、最纯真的rou味。要是低等rou食的话,rou质会ying,还有腥味,换成垃圾食材,不仅腥和ying,还会有一gu馊味,不加孜然或者其他pei料来压制,口gan很不好。

次等食材,依然会有一点腥味,古争利用仙力驱除了一bu分,但无法全bu驱除,是个小遗憾。

不过即使如此,古争烤chu的rou口gan也远远qiang过于其他烤rou,特别是他用的食

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