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第162章 鱼跃龙门(1/2)

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比赛场内,镜tou已经从评委那拉到了其他的比赛选手shen上。

评委们都已经品尝完古争zuo的dan炒饭,评分也被他们打到了评分qi上,如果古争这lun的成绩能进前十,等前十比赛结束后,他的成绩便会被公布,如果不能,他和其他二十人一样,无法进入下一lun的比赛,要在观众席上看着别人完成今天所有的比赛。

嘉宾席,记者席,这会很多人还都小声议论着古争刚才的金龙飞天。

现场要比电视中更为震撼,他们都看到了那栩栩如生金龙诞生的过程,之前不是没人zuo的食wu像龙过,曾经有一届中华mei食大赛,获得冠军的厨师zuo的就是一条龙,一条很大的海鱼,直接改成了一条龙。

非常的像,非常的bi1真,但那只是静态,而且大家也都知dao,那是一条海鱼。

今天古争的dan炒饭,展现的却是动态,一粒粒米如同细沙,凝聚成了金龙,谁都知dao动态的要比静态的更难,古争到底怎么zuo到的,很多人还都在猜测。

可无论怎么猜,也没人能想到,古争zuo到这样,依靠的是仙术。

第二个完成比赛的人,是小松面馆的王师傅,他是本地代表,也进入到了决赛,同时他也是御厨协会的成员。

王师傅的天面和古争那天在面馆见到的完全不同,青hua面碗非常的jing1致,苗条在硕大的面碗中旋转着,在青hua面碗的衬托下,就好像蓝天上的白云。

只看外形就知dao,这天面比平时的要好chu很多。

“那是天面!”

“我吃过天面!”

“天面好好吃,可没想到,还有这么漂亮的天面!”

电视机前,会场前,不少人都看到了王师傅zuo好的天面,和古争不同,小松面馆的天面在杭城本地很chu名,很多人看到王师傅的天面后,都给予了支持。

第三个zuo好的,是孙二的ji血汤。

孙二用的是带来的老汤,ji血也是事先准备好,孙二用的ji,是来自太行山脉的野ji,这还不是普通的野ji,一般的野jirouying,血腥,并不是和**血汤,孙二采用的是一zhong叫zuo斑纹ji的野ji。

斑纹ji比正常的野ji要大一倍,rou质更ying,不用高压锅煮上好几个小时都烂不了,而且jirou的味dao很不一般,比不过其他的野ji。

jirou不好,但这zhongji的ji血却和其他野ji不同,这zhongjirou的ji血不仅没有那么nong1的腥味,反而还带着一gu清香。

孙家几代人,用过数不清的ji血,最终选chu这一zhongji血来zuo他们最上等的ji血汤,也就是只有极少数人,或者最最重要外宾才能品尝到的ji血汤,一般的人gen本吃不到。

而且这zhong野ji很难捕到,数量很少,好在这zhong野ji不是保护动wu,不然孙家gen本没有办法去zuo这样的ji血汤。

他们在汴京卖的ji血,只是普通的散养ji,给重要客人用的,则是另一zhong特殊养chu来的ji,这zhongji也是散养,但吃的却不是普通的东西,普通食wugen本不给它,连ji吃的都是无公害的自然食wu,最终养chu来的ji,ji血才更纯正。

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