严墨戟愣了一下，才反应过来，忍不住笑了一声：“还没开始煮呢，现在才熬好汤底。”

纪明文有些好奇，顿时忘了刚才的不兴：“什么吃？”

“吱呀”一声，厨房门被推开，纪明武拿着一把削好的木签走来，放下之后却没有立刻去，动了动鼻，最终还是忍不住问了一句：



严墨戟一边调着什锦煮的汤底，一边时不时言指她。温和的香味慢慢四溢开来，虽然不像猪骨汤那样郁，却绵长持久，随着严墨戟的不断搅拌，香气渐渐充盈了整间厨房，散布到外面去。

严墨戟也了肚，反思了一下自己晚上吃这么多是不是不太好，一面回答：“那就给你了，继续串吧。”

纪明文之前都是负责收银还有跑堂，第一次独立负责一吃，特别兴奋也特别认真，耐心地跟着严墨戟搓着鱼，一丝不苟。

于是当天晚上，忙完一天之后，严墨戟就开始手把手的教纪明文如何制作关东煮、现在叫什锦煮的原料。

“我以前叫它关东煮，不过既然是咱们什锦……”严墨戟眨眨，“就叫‘什锦煮’吧。”

“什么时候可以吃？”

正好关东煮主要是、鱼、豆腐、萝卜等原料，看火也简单，就让纪明文来刚刚好。

第73章

什锦煮的魅力就在于此，寂静的夜晚，严墨戟、纪明武、纪明文三个人围着小小的瓦罐，一人一木签吃得不亦乐乎，最后连剩余的汤都被喝得一二净。

原料里费事的主要就是和鱼，其他基本都是切好形状用木签串起来就好了。

纪明武面无表情地“哦”了一声，但是严墨戟不知为什么还是听了纪明武的一丝失望，不由得更加好笑，低看看纪明文的鱼搓得差不多了，就：“明文，先这些吧，来，咱们开始煮。”

来到这个世界后，严墨戟针对这边镇上的味已经调整过许多的酱料和汤底，关东煮的底汤自然也不在话下。

前世严墨戟也学过关东煮的法，甚至还自己研究过调整关东煮的汤底，使关东煮煮来的味更好。

“武哥你也来帮忙？”严墨戟有些惊喜，之前纪明武对他开办的吃一直都没怎么手，他还以为纪明武是对此不兴趣呢！

纪明武沉默了一下，忽然伸手拿起一枚木签，学着刚才严墨戟和纪明文的动作，将一块块材串了起来。

纪明文满足地拍着自己的肚，老气横秋地长叹了一声：“太好吃了，这什锦煮一定会大卖的！”

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什锦煮的汤底香味原本只是淡淡而柔和的，加上五八门的材后，竟然将这些材料的香鲜完的合在了一起，并加倍放大，散发更加郁的味，让人闻着就腹内空空、指大动。

关东煮这，是严墨戟上了大学才见识到的，虽然味很清淡，可是那绵长的香味和样的原料，无论在起源的日本还是中国都受迎。

有的鼓劲，纪明文拳掌：“没问题，给我！”

，有个吃给你怎么样？”