几天之后，各准备都好了，挑了个大吉大利的日，严墨戟的铺终于开张了。

鞭炮一条震天响，宽敞大门两边开，墨漆匾额悬门上，上书大字“什锦”。

赵大郎本来想拒绝的，毕竟这些锈叶不过去镇外树林里随便采摘一下就有了，不过是家里喝不起提神的茶才煮来凑合一下，哪里值当换什么吃呢？

就冲这个香味，光闻着就能有一大群人愿意掏钱了！

到了晚上的时候，收工回家的赵瓦匠刚门，就闻到家里一的卤香，让他本来就有些打鼓的腹更觉得饥渴，不由得撂下家什，快步了屋：“今天吃的什么，怎生如此之香？”

“严小郎君家的？”赵瓦匠明白了，“听说他是要开吃铺的，看来这手艺确实很了得啊！”

，拿回去给你们尝尝。”

除了卤，严墨戟还准备好些方便制作的小吃，尽量选择了在这个镇上少见的类型，力求味与新奇兼备。

当然，坛的卤货，严墨戟也让小丫捎了一些回去给纪家老两尝尝，还送了一些给张大娘和茶肆老板，反正他们自己也吃不完，广告也不错。

这就是严墨戟前世的店的店名。

这……这什么吃，怎生如此之香？

这卤味不腻、香而不油，一顿晚饭吃得赵家人个个肚溜儿圆，原本因为期而不下咽、人都瘦了一圈的赵家儿媳妇破例多吃了些，吃完也没吐，可叫赵家人喜望外，下定了决心等严小郎君家的铺开张，定要去买些来吃。

只是……这严小郎君手里的油纸包里散发着的香味，让赵大郎下意识吞了，那拒绝的话竟然憋在了嘴里说不来。

闻着像是卤货，只是赵大郎长这么大，从未见过还未就这么香的卤货，隔着油纸包就让他里开始堆积。

严墨戟瞧见赵大郎吞咽的举动，心里不由得也对自己没有退步的手艺到了满意，手里的油纸包向前递了递：“我这都切好了，你就拿回去吧，正好也帮我尝尝味，看看能不能拿去卖呢。”

严墨戟这几日据坛的卤，对卤儿行了反复调整，力求每一味都能尽善尽，馋得明文小丫一到饭就往纪明武家跑，纪家老两拦都拦不住。

赵大郎下意识觉得馋相的自己有些丢人，只是这吃实在是闻起来太香了，严小郎君又这么说了，只好红着脸接了过来，嘴里连声谢。

经过严墨戟这阵的不懈宣传，今天开店，有不少老顾客和路过好奇的新顾客走来瞧瞧。

赵瓦匠的老妻端着盘来，笑：“大郎去严小郎君家送锈叶，严小郎君送了些卤卤大，闻着可香，我想着儿媳妇有之后吃不下饭，便了些开开胃。”

…………………………

只见这小店里看起来净整洁，两边靠墙的位置摆放着一排排的柜台，各陶瓷方盘里盛着各各样的，左边都是些卤、猪耳、香等荤；右边则是煎饼果

赵家老太太更是门逢人便夸那严小郎君家的卤是何等味，严墨戟还不知的功夫，他的卤倒成了招牌。