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今年终于不是所有带骨
的就都下锅煮了,四叔表示很满意,果然让孙静言来
菜是对的。
☆、更喜
朋友
今年有了孙静言的指挥,倒是有目标多了。
这
鸭鱼都是要吃新鲜的,所以这上午才开始杀
杀鸭剖鱼。
老太太
兴得很,两个儿
都在这儿不说,小儿
还知
给她夹
。
鸭
不再煮了,而是斩成小块以后
啤酒鸭。
还是下锅炖,只是今年比往年讲究许多,
油被取
来
别的,连
都被去掉了不少,大火小火
换着来,里面添加了不少滋补的东西,煮
来更是满室飘香。
尹
莲、孙静言等人忙着把菜端上桌,四叔和孙二华搬着冲天炮、鞭炮在屋前摆上,开饭之前,就把这些都
上。
的时候,碰上人家吃年夜饭,人家留不留你?这样显得不礼貌,所以孙连胜不准
去玩了。
外面噼里啪啦的响了好一会儿,才停下来,大家循着声音也知
是这一家吃年夜饭,听着炮声就知
一家人这一年收获不差。
作者有话要说: 谢谢大家,么么哒~
不一会儿,兄弟两个
燃了所有的炮,门
就噼里啪啦响成一片,烟雾升腾,比仙境还要夸张。
这噪音让大家都没办法听见相互之间的说话了。
“你也吃,你自己吃,不要老给我夹,我自己够得着。”老太太乐呵呵地说。
其他的小菜,不用详说。
一大桌
香味俱全的菜
摆上桌,老太太才心安了不少,一个小丫
主整饬的菜,就怕不能吃,年三十的团圆饭可不能
虎。现在看着这满桌的菜,真的是比电视里看到的菜还要好了。
四叔和孙二华回到房
里,就赶
将大门关上,然后一家人拿饭碗盛饭,拿杯
倒酒倒饮料,团坐在一起,开始吃年夜饭。
在孙静言的指挥下,四个大人都忙的团团转,要切菜,要洗菜,要将各
材准备好。
那一锅卤味,在四叔回来以后,立
就开始
伤了,小火慢煨上大半天,等到晚上的时候,绝对是酥
无比,满室飘香。
今年
了新房
,孙二华家也开了新超市,一切看上去欣欣向荣,孙二华跌断了
,这个霉运也要去一去,所以今年的炮比去年要多多了。
此外,
骨之类的,只能炖汤了,但是不是直接用来
菜,而是用来
汤。小肋排被斩成小块,用来
糖醋排骨。
一家人一起忙活了整天,午饭都是草草应付了事,一直忙活到了下午五
,才算是
完了。
往年,家里的人
饭都
糙,
就是下锅炖,鸭也是下锅煮,鱼就更加好说了,
熟了就行。一家四个大人,没有一个是下厨的能手。
这
菜,是老太太听都没听过的,惊奇不已,连酒都能
菜呢?
“嗯,静静
的菜,果然很好吃,妈你好好尝尝,这
也是煮的很烂了,你吃起来不难嚼。”四叔说着,给老太太夹了一大块
。
最后的鱼,孙静言知
不能切片斩块的,老人家看来不吉利,整条鱼吃起来才有年年有余的意思,所以就
了一条豆
鱼,鱼在煎熟以后,浇上炒好的豆
酱,撒上香菜葱
芝麻,看上去就十分
味。
四叔说:“我就乐意给你夹,自己夹的跟我给你夹的,那不一样,我夹的是不是更好吃?”