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饼的手艺。”一字不差。
见他还不明白,楼小拾不由得脸上louchu一副恨铁不成钢的表情:“赵二只说讨学如意饼的手艺,那han金饼呢?雪香饼呢?红妆饼呢?他就不学了?”
李横一副恍然大悟的表情,眉mao更加揪在了一起,楼小拾接着dao:“馅料的工艺大同小异,他学了如意饼不就等于学了其他饼子的zuo法吗?他倒也会省钱,想hua一个钱学了咱家所有饼子,我便给他zuo样不好猜的,让他将每一个饼子的学费都乖乖付了!”
李横咧咧嘴,也说不chu听了楼小拾的话后是高兴多一些还是更加的不痛快,他dao:“为何你不一开始就用莲子zuo馅料?”
“莲子价高,zuo馅料需要用的油和糖也多,咱这小铺子还不太适合,原本我打算留着日后当招牌点心的,没想到这会就得用上了。”
李横敛下yan睑不说话,油灯在他脸上折she1chu一条yin影,楼小拾看他的表情看不真切,却也猜到他心里不痛快,刚想宽wei几句,江半和青莲端着饭菜就进来了。
四个人坐在一起吃饭,李横不怎么说话,青莲和江半也低tou吃饭一言不发,楼小拾给李横夹了些菜又找了些话题,这才活跃了饭桌上的气氛。
“青莲江半,明个早起些!”
俩人应声,收拾了碗筷就各自回屋睡下了。
楼小拾躺在床上,屋里极黑,月光透过窗纸打在了床边,累了一天又早已习惯早睡早起的作息,楼小拾没一会就迷糊了,阖着yan睑放匀了呼xi,对外界却多少还有些gan知。迷蒙之间,楼小拾只觉得chun上贴了一团温热,轻轻mo动,让那gu温热由嘴边直达脑ding,舒服得忍不住勾起嘴角弯了yan。
转天一早天还没亮,楼小拾他们四人就全都起来忙和了。李横去豆腐铺子取豆腐,青莲在厨房里zuo着饼,江半跟着打下手,楼小拾则盯着跨院里的炉子,旺火上的锅里是去心去pi的莲蓉,待莲子蒸ruan,便搁在板子上用刀子拍成泥,接着再用纱布挤成细蓉。锅中放油,油热后加糖,等糖烧成糖浆时就将莲蓉下锅,不停翻炒,直到变成黄se,就可起锅将烧好的莲蓉盛在碗里了。
准备好莲蓉馅料,青莲就开始包莲蓉饼子了,她也知这馅贵,zuo起来更格外用心,每一个都nie成了可爱的圆团,包好的莲蓉饼都刷上层猪油,便可以搁锅里烙了。
等早饭都准备好,茶肆外面也开始上人了,新zuo好的莲蓉饼摆在了显yan的位置,楼小拾定的价钱不低,一般百姓也只是多看两yan,而一些钱不缺的主顾则止不住好奇,虽比其他的饼子要价高,但也知这不倦茶肆不会胡luan要价,价高自然有价高的理不是吗?间或有一两个人要了一个莲蓉饼子,吃后无不开口称赞,香甜细腻,竟吃不chu是用什么东西zuo的馅。
“江半!”楼小拾被客人夸得笑眯了yan,都快哼起了歌,他唤来江半:“你去包个饼子给‘十里香’送去,就说让赵二爷尝尝鲜,其他的你就不用跟他多说了。”
“小的省的。”说着就绕到厨房去了。
约莫半个时辰,江半提着空篮子就回来了,楼小拾问了几句,江半dao:“我an楼爷吩咐,跟赵二爷说这是咱家俩位当家让送来的饼子,赵二爷起先是不解,当着我面吃了饼子,然