繁体
司芃竟然答应了。依着阿婆教的,主菜
菜调料,一样样都有顺序,有条不紊地下到锅里去。或是爆炒、或是红烧,最后端
来的菜肴,无论卖相还是
味,都不差。
卢
和司芃也不是那
很容易便能和人相
洽的个
。前两天一个躺床上,一个
活,无言的时间居多。
应该是凌彦齐喜
吃。司芃蹲下来说:“我以前在咖啡店打工,经常要买东南亚
的
果和
制品,要不你告诉我需要哪些东西,我应该
得齐。”
这么过下去,人会废的。阿婆想起小时候的小
很
切萝卜、剥豆
,便说:“要不我教你
菜吧,打发时间。”
她的阿婆教她
菜,一开始她还不乐意学。
本来司芃还期盼凌彦齐下班后能过来看看。卢
是很喜
他的,为聊天而聊天的话局里,每五句话就要有一句提到她的阿齐。
“你不知
啊。新加坡好
名的一
菜,海鲜叻沙。不过这碗叻沙要的
材太多,回国后我总是找不齐,只好买这
酱对付一下。”
“这
菜
起来可麻烦了。”
司芃笑了:“
菜有什么麻烦。”
逛到

品的调料区,卢
让司芃找一
叫“叻沙”的酱。
“你这么快就全买回来?”卢
还叨念着凌彦齐:“我本是想等阿齐来了再
。”
等过七八天,卢
在床上再也呆不住了,司芃便推她
去买菜逛街,呼
新鲜空气。周二的上午,超市里没几个顾客。她们可以慢悠悠地逛。
将卢
送回家,司芃在对面茶馆借了电动车,风驰电掣赶往她常去的一家南洋货行。近三十
材
料全都
齐后赶回小楼,时间刚刚好,来得及
午饭。
阿婆
老
镜,一个字一个字地写给她。不是“
多少克,盐多少克”那
随
都可见的
谱。她阿婆写的菜谱,比方说萝卜炖
腩,萝卜要切
刀块,
上简单的图,示意
刀块要怎么切。然后还会写:“萝卜要和清
一起下锅煮,
沸后捞
,可以去掉萝卜的涩味。
腩不好炖,可以放一丁
的茶叶包,等
闷烂后再捞
来。”
“可是凌先生,不是
差还没回吗?”司芃洗净手,从厨房探
来,“我们能等,活蹦
的虾可
可凌彦齐来两次后就不再来了,只有一个电话,说被派去上海
差了。司芃得靠自己想,如何帮卢
打发时间。
“什么东西?”司芃没听过,“
什么用的?”
诸如此类的东西。阿婆清楚她的小
看上去是长大了,其实什么也不懂。
不仅方便卢
看戏,而且吃饭也不用下床。
比起念书、弹琴、画画、
舞,她的天赋好像是落在此
。只是阿婆走得太快,前前后后快半年教她
的菜式,也不过三四十个,还都是容易上手的。
那时候凯文已经去了
国,司芃非要休学在小楼陪阿婆,怎样也劝不听。祖孙两个已有很
的代沟隔阂。学业前程这些只要一提,司芃就很心烦,然后整天都
坐在妈妈房间的窗边,望着那棵玉兰树发呆。
“卢
,你教我,中午我们就吃地
的新加坡叻沙。”
她问她
不
看西关戏。卢
说好呀。她便拿平板下了一堆剧目。卢
说,手捧着看不行,
睛老
,得放得远远的。她又特意买了个宿舍常用的小折叠桌。