周衡暗暗翻了个白，蛊惑：“既然这样，你不如受雇于我，如果的不顺心，随时走人就完了。”

“你就不怕我搞砸了你的店？”胖老显然知自己的脾气不好。

周衡一个真正开心的笑容，“看来我们的目标是一致的，希望能合作愉

“当然，采购的材你得帮忙掌。”

胖老没想到这个少年开的条件这么诱人，说真的，他这家店下个月就不店租了，到时候不想饿死就得去找工作。

“什么？小兔崽敢质疑老的平！”

只是不知他受雇于人都有什么条件，以他的脾气，恐怕不是金钱能打动的。

“大不了老不了！”老拽拽的吼。

周衡笑脸一僵，耐着说：“不过是一家私房菜馆，能有什么勾当？你该不会是……没信心吧？”

“你不烦先考虑考虑，这对你来说没什么损失，工资我先给你定五千，如果生意好，我还可以酌情加一。

“我真的可以什么都不用？”

胖老也微不可查的抖索了一下，没有人真正的不钱，只是权衡要付的代价自己能不能接受而已。

胖老终于整个人都转了过来，扫了周衡一，不客气的问：“你是怎么知我的？”

“老板难不想找个能专心菜的地方？不用赚不赚钱，不用有没有客人，也不用待客之。”

“嗤，你们这些有钱人，谁知开的店会有什么勾当，不！”

“那就是你喜窝在这里，等着这家店倒闭回家吃老本？”

可是他知自己的脾气，以前不是没在酒店过，但时间都长不了，每次不是自己卷铺盖走人就是被老板炒鱿鱼，所以才盘了这家小店。

“当然是听别人说的，老板厨艺这么好，酒香不怕巷，总会有人知的。”这话倒不假，但两个不在同一层面的人，这老的厨艺再好也传不到周衡的耳朵里。

王二抖索了一下，五千啊，那可是自己工资的好几倍，妈呀，原来炒菜也这么赚钱的么？早知自己当年就不参军了，也学厨去！

“这还用你说？”胖老瞪着一双，“我事先说明，要是敢以次充好，让我用不新鲜的材，我立走人！”

胖老动作顿了顿，但是依然没有说话。

周衡见他终于有松动的迹象，笑着说：“只是打算开一家私房菜馆，招待一些好朋友，不会很大，地还没定，如果老板愿意，现在我们就可以一起就看店面。”

“这我信，但恐怕很少有人能忍受……咳咳，我的意思是说，现在的客人都叼的很，你不是老板的时候，总要看客人脸的。”

最后肯定会走这个地方，否则自己也不可能在那家酒店遇上他。

他喜菜，但实在不会招待客人，起初生意还很好，后来渐渐就……他烦透了那些跟上帝一样里挑骨的顾客。

“怎么会？你只要菜就好，其他事情都不用。”周衡笑眯眯的说，其实心里已经打算好了，等店开了，就把这老关在后厨里，谁都别想见。

“你要开店？多大？什么风格的？你能的了主么？”不怪老质疑，周衡的面相实在太了。

胖老面发红，反驳：“老要想去，多的是人求老去当主厨！”