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人人都有事忙,炸
的活自然落在了盈芳
上。
“好。你乖乖坐这儿,等炸好第一锅,姑就给你尝两颗。炸完
,咱们还要炸
卷呢,保
让你小肚
吃得饱饱的。”
“没事儿,反正要炸不少呢。一会儿你也尝一个。”盈芳笑着说。
“喜
喜
!”
猪
连
带
的那
分打算过年炖红烧
,
稍微带
膘的和香菇一起剁成碎末,撒了盐、搁了
黄酒,腌制了小半天,这会儿准备炸
。炸熟了之后相对比较耐放。过年煮
汤时,放几个
去。
圆
圆、团团圆圆,不仅好吃还有寓意。
前儿不是领到了过年的猪羊
嘛,猪油板炸成了猪油,猪油渣剁碎后和白菜帮
一起包
饺,味
可好了。当晚师徒仨
地吃了一顿,剩下那些,今天晚上给
弟俩包饺
吃。
“嘻嘻,
才是大馋猫!”张海洋跨站在灶房门槛上,回过
朝他
扮了个鬼脸。
第237章小金的礼
“好!”张海洋接过盈芳递给的小碗,去仓房舀了一碗糠秕,又去灶房拿胡萝卜。
张海燕
弟俩笑闹了一会儿,见盈芳搓好

了,赶
停手。一个听话地去给
兔喂
,一个洗
净手坐到灶膛
烧火。
年关将至,养
的小母
,看在人们
里那都是餐桌上的
。是以,这几天都没放它们
去,三家的
娘分别关在两只
笼里,不时撒把糠秕、白菜叶
,就等着宰杀它们的这天到来。
着一个菜盆
从外面
来,好奇地问:“姑,接下来还要
什么好吃的呀?”
张海燕正在
面,沾着面粉的手伸过去
了
她弟的鼻尖,继而哈哈大笑。
“姑,你别太惯着他,就该让他
活。这么大

,一尝尝两颗,再不
活,
上不得长
膘啊。”张海燕冲着弟弟的背影戏说
。
生怕这小
贪吃,盈芳又补充了一句。不过并非骗他,哪怕
弟俩今儿个还没到,她也是这么打算的。若时间有的多,炸完
卷还想包
饺呢。明后天还有明后天的计划——打糍粑、磨豆腐。再往后,就要忙着杀
、炖
。不过多半是来不及了,炸
需要不少时间。
张有康在屋檐下给笼
里的
、兔换
、添草垫。
“可现在没什么活需要海洋帮忙啊。”盈芳想了想说,“要不这样,你帮姑去把屋檐下的
和兔
喂了。
羊
分到的不多,但
位
好,师傅说留到大年三十那天炖羊
锅
吃,盈芳举双手双脚同意。于是,一小条
净净的新鲜羊
,裹着油纸包埋在后院晒不到太
的冰堆里。
“姑我不是小孩
了!”哪知张海洋皱着小脸反驳,“我也能帮忙的。”
盈芳边看
弟俩闹着玩,边着手搓
。
“接下来啊,”盈芳没卖关
,笑眯眯地说,“咱们炸

!海洋喜不喜
吃啊?”
好在她炸过一次,除了一开始油温过


?
张
收拾
净垒糖裹的方桌,开始调面糊糊。不
今儿来不来得及炸
卷,
卷
都得煎好了,不然明后天没时间。
张海洋一听,
就开始分
,只要和
有关的都是他最
啊。
等孙
喂完
,他把小炉
提到院
里生火,火生起来后,上
搁一块铁板,准备帮老伴儿煎
卷
。