，狗儿大bu分时间都在屋里写字。

猫儿虽然是女孩子，也得学认字，青rui就让她跟着哥哥学，不过猫儿对学问不gan兴趣，学着学着就走神了，要么就偷偷溜chu来找她。

青rui压gen没指望她能考秀才，因此也并不过于严格guan束。

把猫儿打发进屋，青rui去了柴房，已经到了该耕zhong的时候，得先把zhong子chu1理一下。

稻谷zhong子需要cui芽，时间比较长，要jing1心侍弄，青rui先烧了锅水，用tang手的水温浸泡谷zhong一刻钟左右，再拿木桶倒入温水浸泡，约一周左右谷zhong吐芽，再移至水田培育秧苗。

弄好稻谷zhong子，青rui再看其他的zhong子，可以直接zhong植的有hua生，黄豆，豆角，丝瓜，豆薯。

可以不用cui芽但是要培育秧苗的有南瓜，莴苣，茄子。需要cui芽的有黄瓜，苦瓜，地瓜，土豆，辣椒等。

胡萝卜，韭菜既不用cui芽也不用培育秧苗。苞米可以cui芽也可以不用cui芽。

第一季先zhong这么多，看看售卖情况，等第二季的时候再加zhong。

青rui把zhong子分类放好，先把要cui芽的zhong子拿到了厨房。

给zhong子cui芽的目的就是加快zhong子的chu芽速度，提高zhong子的发芽率，只要有适宜的温度、氧气和空气shi度这三个条件就成了。

地瓜，土豆这类gen块植wucui芽要用草木灰、碎土混合，再洒上水，把红薯摆在上面，然后覆盖保温。

青rui准备把它们放在后院前几日翻好的地里培育秧苗。

草木灰灶台里就很多，平日里的柴火一些是干树枝，一些是秸秆，混在一起就是草木灰了。

她拿了个用竹篾编成的粪箕，在灶台里舀了满满一粪箕草木灰，提到了后院。

把草木灰倒在空地上，又挖了一些土捣碎了，混在草木灰里，混均匀后洒在地里。

接着用瓜瓢舀水薄薄的浇了一层，把地瓜，土豆，豆薯整齐摆放好，然后进屋找了个破布单子盖住，每天来浇些水。现在天气暖和，三五天左右也就长芽了。

而黄瓜，苦瓜，辣椒这几zhongzhong子的cui芽方法又有些不同，需要浸泡，浸泡时间、水温也有不同，但是和稻谷zhong子一样，都必须用tang手的水温也就是五十度左右的水消毒除菌。

辣椒浸zhong前，要先晒一晒，消毒后放入温水中去除浮子，并搓干净zhong子表面的污染wu，更换清水浸泡四个小时上下。

浸zhong结束后，捞chu来沥干水分用棉布包好，置放在30℃左右的地方cui芽。三天左右zhong子lou白，就可播zhong在地里了。

苦瓜zhong子pi厚而ying，要用60℃左右的水浸泡，使zhong子受热均匀，入水后要不停地搅拌十分钟左右，浸泡一天一夜后将zhong子洗净捞chu，用干净的shi棉布包好，每天用温水清洗一遍，大约一周左右开始chu芽。

黄瓜比较容易吐芽，消毒后放入凉水中，再缓慢加入开水不断搅拌，温度要再次达到tangzhong时的温度,保持十五分钟，冷却到30℃后搓掉zhong子上的粘ye,冲洗干净后浸泡六个小时，拿chu来包在shi棉布中，一宿就chu芽。

青rui把所有的zhong子浸泡好后，已经到了响午时分，忙了一上午，丝毫不觉得累，jing1力充沛水果然神奇，要搁平时，她一定有气无力的了。

算好zhong子浸泡的时间，她开始动手zuo饭。

她今天准备zuo竹桶饭，主菜是腊rou香chang。她从碗柜子里拿chu