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她的手艺并不好,熬了四五次糖后才掌握好火候,
的糖葫芦。
成的糖葫芦糖衣金黄,吃着
酸甜,还算能拿得
手。
蓝怡和宇儿、宝宝两个都很
吃,每人吃下一串后一家三
换上木屐手拉着手赶往二叔家推荐这新的吃
。
“大嫂,这东西也是你在路上学来的?”刘氏吃的腮帮
发酸,但还是忍不住咬下一个慢慢品味,大嫂虽说失忆了,可是这一路上也没少学东西。陈氏和刘氏私下曾多次谈起若是大嫂记得以前的事情,该是个多厉害的。
因为蓝怡上午打过招呼,所以王林远两夫妻这时也带着二妞妞在老房
,蓝怡将糖葫芦取
来给几个孩
一人分了一串,几个大人也都好奇的拿着看半天才放
嘴里。
“周二伯有事,去了很远的地方送东西呢。”这话蓝怡已说了很多遍,没有了早晚的
蹄声她也有几分不习惯。不过估算着周卫极也该回来了,大雪天
门在外,怕是也不方便吧。
除非哪个穿越人士提前将它带了来,否则糖葫芦肯定是不会
现在这里,这
蓝怡很肯定。
山楂
冬日后她们比栗
吃的还少,蓝怡只在孩
们消化不好时给他们煮些山楂
喝或炖
时将山楂
调料放几颗,所以收回来的那一堆和栗
差不多的山楂还基本没有动过。
用菜刀
了几跟竹签,清洗山楂去籽串在竹签上,熬糖把它们放
去裹糖衣后
成糖葫芦。呃,这不算是“冰糖葫芦”,大周没有冰糖,蓝怡也不晓得冰糖是怎么熬制
来的,用的糖是家里的饴糖和砂糖。
清扫下来也怕压踏屋
,村里每场大雪都有压坏房
的人家,在这等冰天雪地里没个不透风的屋
住是什么
觉,蓝怡想都不敢想。

之后,糖衣甜脆和山楂果的新鲜酸味中和,让人
罢不能,全家人只二叔觉得太酸不好下
。
“娘,周二伯怎么还不回来呢?”宇儿望着周卫极门前的积雪说到,自从周卫极在晒卖场踢了几场蹴鞠后,俨然成了宇儿几个心中的偶像,对他可说是十分关注。
蓝怡想到周卫极
大
的
影和那匹同样
大傲
的黑
,却又觉得在这大雪天他们也该是来去自如的。
糖葫芦其实起源于宋代--光宗皇帝最
的贵妃生了怪病不思茶饭,御医用了许多贵重药品都不见效,
妃心切的光宗只好张榜招医。一位江
清扫完积雪,趁着今日不
摊卖糖炒栗
,蓝怡打算开始
糖葫芦了,现在冰天雪地又到了年关,最是好时候。
蓝怡三人踩在雪上吱吱作响,倒也十分有趣。
手拉手不是为了显得亲密,而是因为雪天路
,蓝怡也不放心这两个小的自然要拉着,路上的积雪没有人统一清扫,各家都是自扫门前雪,所以扫
的小路宽窄也是不一,若家里没人住的,积雪自然也没人清扫,路也就断了,现代城市里在路上撒盐化雪的法
在这里是行不通的,因为盐贵啊,大伙炒菜都舍不得放盐怎么会舍得撒路上!
蓝怡看大家尝过之后说,“秋天时我收了不少红果
的。医书上说红果可以消
积、化滞瘀。因为太酸,我拿熬了糖裹上觉得味
还不错,咱们现在每日卖的糖炒栗
也少了许多,不如也将这东西拿去卖,大伙说呢?”
蓝怡摇
:“这次是我自己琢磨
来的,没见到哪家有卖的。”