需要niunai、白糖、食用油、糯米粉、粘米粉和澄面。所以普通面pi尝起来酥，冰pi尝起来则韧而ruan。

面pizuo好之后就可以直接放到冰箱冰个半小时，冰pi却还要放入蒸锅到火上蒸个十几二十分钟。

苏徐行将两zhongpi都搞定了，又把两zhongpi都nie成比陷要大的团子，这才算准备好了。

再之后的步骤就非常简单了，用pi包住陷，再用月饼模子印chu好看的hua纹。

传统月饼要放进烤箱烤一次再拿chu来，刷上些dan黄ye继续烤一段时间，而冰pi月饼zuo好了其实就可以直接吃了，但是放进冰箱冷藏一段时间后，冰pi月饼变得冰冰凉凉的口gan也就会特别bang。

苏徐行这次zuo的两zhong不同zhong类的月饼都分别有三zhong馅，冰pi月饼没有放dan黄，却zuo得比较多，因为店里的年轻顾客比较多，更倾向于吃冰pi月饼。而三zhong传统月饼里都是有dan黄的。zuo的月饼都不大，刚好够解馋，而不至于一个月饼吃下去人就已经半饱了。

而元舟也爱吃的火tui月饼和五仁月饼，苏徐行jiao给朱懿去zuo。

当天晚上，元舟和林岱桐下了班去到东坡食舍，就有幸能成为第一批月饼的试吃者。

将八zhong不同口味的月饼，分别切成四小份，四个人一起品尝着。

冰pi月饼的口gan真的很bang，很像糯米糍，吃起来凉凉的。

而传统月饼的面pi要更香一些，dan黄莲蓉、dan黄豆沙、dan黄栗子口味的月饼甜而不腻，dan黄的味dao也咸中带香，而火tui月饼和五仁月饼也非常有传统的味dao。

元舟尝着自己也动手去zuo的月饼，一本满足。

苏徐行尝完觉得很满意，就拿了一些要送到西饼屋给易闻声和南知意，其他的就当作赠品回馈给这几天来用餐的顾客。

从西饼屋回来，苏徐行手中又提着几个盒子，说是西饼屋里刚推chu的中秋节新品，易闻声送给他们四个人的。

元舟打开一盒看了看，发现也是冰pi，不过是更能xi引小姑娘的水果口味，有榴莲味的，草莓味的，蓝莓味的还有芒果味的。

有了月饼，中秋节的气息也更nong1郁了一些。

因为中秋节当天，住在A市本地的小伙伴们都要回家里过节，就约了中秋之前大家小聚一番。

☆、第18章

中秋前一天，东坡食舍没有开门，但苏徐行还是带着朱懿和陆小予在食舍的后厨忙得不可开jiao。

九月份正是蟹最fei的时候，苏徐行一大早就去买了最新鲜的螃蟹，准备今晚清蒸着吃，还买了虾zuo白灼虾，买了只大鲈鱼，要给元舟zuo他最喜huan吃的清蒸鲈鱼。

朱懿正在砧板上用刀抹chu鱼末，准备zuo些手工鱼wan，而陆小予磨着莲藕准备zuo藕饼，除此之外他们还准备了些niurou以及各zhong蔬菜。

元舟给学生补好了习回到东坡食舍，一进厨房，就看到满厨房的鲜mei鱼虾和新鲜的蔬菜，心里暗暗高兴晚上该有口福了。

从厨房里chu来，便看到易闻声带着南知意来了。

易闻声特地早点关了店，带了些甜点过来，而南知意也加快速度完成了自己的更新。

易闻声给南知意、元舟、林岱桐和方倩倩摆好了小dan糕，便进到后厨给苏徐行他们帮忙了。

这次易闻声带来的是抹茶小dan糕，浅绿se的dan糕上挤上了些nai油，撒上了抹茶粉，还放上了一颗红樱