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还发现了蒜芽和葱苗,虽然蒜还没有生chubangen,但味dao已经有了,整株用效果也是不错的。这些可都是调味的好东西。
有了这阵子学习后的进步,丁笑今天抓鱼的猎叉投掷得更加稳准有力了。几乎没费多大力气就捉到了四条大鱼。其中两条是草鱼,一条黄鱼,还有一条是大个的鲫鱼。
自己动手用贝刀chu1理好四条鱼,丁笑一边在水潭里洗鱼,一边问:“坤,五月底就要去chun市了吧?”
坤切着rou片回答:“嗯。二叔和琼叔叔会去的,我已经拜托二叔买很多恐虫黏ye了。我不去,在家照顾你。”
丁笑满脸都是憧憬的表情:“其实我也想去啊!可是文先生说我们只有夏天和冬天才会休息一个月的时间。”还带寒暑假的。
坤朝自家伴侣笑了笑:“你想买什么都画下来好了。二叔他们会帮忙你找的。如果有什么特别想要的还可以跟有那东西的bu族约定,等到夏市的时候再jiao易就好。”
“我也没什么一定是非得要的。就是想看看呗,万一有新发现呢?而且一年四季生长的植wu都不一样,我还想在青森里看看chun天都有什么呢。不过算了,反正我努力可以自己抓到猎wu吧。到时候就不用每天跟着文先生学习了。”先生说狩猎是需要自己领悟的,因为总是会有别人没遇到过的情况发生,shen为一个好猎手,必须的懂得随机应变。所以丁笑觉得,实践才是增长能力的最佳办法。
当然他不知dao的是,他这个想法完mei地贴合了坤哥的内心意愿,瞧瞧,这yan睛不就得意的眯起来了?!
把香香草nen芽和蒜芽还有去pi姜放在一起捣烂成泥,加上一点儿胡椒粉跟盐拌匀。将这腌鱼的酱料涂抹在鱼shen上,hua刀的刀口chu1多抹了一些方便入味儿。
在鱼被腌制的时间里,丁笑开始炒niurou片。an照笑笑的要求,坤把niurou片切得极薄,完全够得上饭店涮feiniu时的厚度了。丁笑很满意,很开心地在自家大老虎的脸dan子上亲了一口。当然这一行为也换来了坤哥的“礼尚往来”,不过他被亲的地方可就不是脸dan子了。嘿嘿,大家明白的!
一点点的niu油加上一小把葱苗碎混合在一起爆chu了一gu子nong1香,jin跟着把抓了盐和姜zhi的niurou片放到油上快速地翻炒,不等niurou彻底变se,就把切好的水芹段放到niurou片上,再加菜盐来调味,等niurou完全变se并在石板上略微有一点点焦黄的颜se之后,撒上香豆苗碎,这dao水芹niurou片就炒好了。
两个人迫不及待地都往嘴里夹送niurou片,这香nong1中带着清香,shuanghua之外还有一点点焦脆,总之是好吃得不得了就对了。“笑笑,这个绿se的草脆脆的,很香,跟niurou在一起很好吃。”
丁笑赶jin把嘴里的食wu咽了下去:“当然啊!芹菜和niurou可对味儿了。对了,等过两天这些水芹再长大一些,我给你包芹菜niurou馅儿的包子吃。”
炒的niurou片只是开胃的小菜,今天的主角是煎niurou和烤鱼。本来丁笑是想用辣椒来炒辣子feiniu的,但是因为采到了鲜nen的水芹,他才改换了菜se。不过辣椒是不会白带的,今天这niurou“片”他决定制作成麻辣口味的了,这样pei上饭团gan觉肯定会更下饭!
用黑胡椒碎和菜盐rou搓了好半天的niurou被放置在刷了一层薄薄油脂的石板上。“