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“要
午餐吗?”他激动地问。
再在锅里下竹鼠油,油
后放
面包片煎香,将正反面煎成金黄
。
一个竹筒时后,将竹鼠
捞
,加
木耳,继续炖汤。
空铁箱还有三个,拎到
用雨
洗
净后拿来架在火灶上。山
里还有几块比较大未
理过的木
,温迪就地劈开,再取几块短木拿刀刨
,刨完
后剩下的木
则砍碎。先在火坑底
放上大块的木
,再往上铺一层木碎块,最后将木
倒在
端,用火石
燃后,逐层缓缓翻动,缺少枯草,要
火就比较难,但也不是
不起来,费
时间和
力而已。
“嗯,我
上
!”看到了明火,黑
像是受到鼓舞。
火灶搭好,石凳铺好,下一步当然就是
菜了,从起床至今,两人才只吃过几个苹果。
首先是用时最长的。她在铁箱里倒
适量的
,在案板上把两只竹鼠的骨
剔
来,然后迅速将骨
扔
铁箱的
里。下一步都是案板工作,先把香菇和木耳拿
来,分别放
不同的木碗里泡
,接着选一些辣椒,洗净切条,加
少许盐搅拌后装
碗中简单腌一下。然后再把两
竹笋去壳切条,拿一
面包
,切下一半,在将这一半切成片状,厚度在三厘米左右。
每一片面包都煎得发
,发亮,再整整齐齐码
盘
里,在煎黄的面包上抹
然后,把木耳从香菇竹笋汤里捞
来,在案板上切丝再并拢木耳丝切碎。
最起码三
菜一起吃的时候,
丝得是冷的,清汤得是
的,面包片还有油煎的香气留存。
这时香菇竹笋汤已经收
,撒盐后装
大木碗中。
想到这,温迪明白自己首先就应该炖一个汤。
在案板上将竹鼠
切成
丝,装
盘
里铺平,再放到
去
冷风。
菜
她已经想好了,三
菜,首先是香菇炖竹笋,清汤,汤底用竹鼠的骨
来熬制,也可以加
竹鼠
。竹鼠
不与清汤同
,可以冷却后切成
丝,再拌上蚝油和辣椒酱,用油汤一滋,搅拌后就是凉拌
丝。还有一
新鲜菜,是油煎面包片,刷的酱得是咸
,开胃,她琢磨了一下,混辣椒的木耳最合适不过。
“是
,你……”温迪扭
看了看黑
的工程
度,摇
说,“你起码先挖一个房间再来吃。”
这时
汤已经烧好了,把竹鼠骨
捞
来扔掉,放
竹鼠
继续炖,再加
竹笋和香菇。
她在心里琢磨了一下,很快就有了计划。
骨
扔在木箱里,为了方便,温迪索
挑了一个木箱专门用来倒垃圾,事后收拾也容易。
终于有了存在的意义,毕竟坐在这
矮凳
上更适合看顾火灶里的火。
黑
闻到烧火的味
,摘下布条跑过来看。
撒过盐的辣椒析
了一些
分,可以倒掉,剁碎后取一半和木耳混合制成木耳酱。
吃惯了好东西,温迪得承认,她也没法再委屈自己的肚
和
。
这个要求,还
考验人。
温迪估计自己
燃这丛火很可能
了十几分钟,但火灶里终于烧起来了。
不过温迪最不担心的,就是被考验。
雨天不败胃
,
冷的天气会令人更想吃
肚
的东西。
重
是顺序,锅只有一个,但得井然有序,安排着来,不能一

,得
替
行。