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六零之囤货强手 第54节(2/2)

这次没有工分分,而是来的。也正常,其实除主粮外都是照人来的。

蹄只有一斤,这玩意儿当地都是当果生吃,但楚沁不敢,这是从土里挖来的,谁晓得有没有寄生虫。

前段时间柿每成熟一个她就吃一个,如今全成熟她也来不及吃,楚沁脆用工把它们全摘下来,不是给楚婶儿还是存放在背包空间里,总归比给吃了好。

玉米也能磨成玉米面,这样能放得长久些。

6斤来,分成三分,分给楚婶儿杨大姨和杨小舅,其余的放陶罐里装好。

楚沁寻思着到时候也给大表哥寄去两斤松,其余的够她吃一阵了。

淀粉放置一晚,分离淀粉和,而这淀粉晒后就是地瓜粉,楚沁也留了些地瓜粉放着往后吃。地瓜粉有时和混合后拿去煎了再加蒜苗炒也很不错。

至于玉米,蒸几次吃后也顺手磨了,磨完后玉米面用袋装好放在米缸中,而地瓜地瓜粉丝都被珍而重之地放地窖粮仓里。

地瓜粉丝的制作过程她并不熟练,楚沁还特意去请教了楚婶儿,琢磨透后才敢上手



要不怎么说好事成堆呢,她篱笆地旁的地瓜也已成熟,楚沁得到近一百五十斤的地瓜,她想,她可以制作地瓜粉丝了。

啧,她就不适合这雪月。

最后楚沁喜地得到12斤地瓜粉,50斤的地瓜粉丝。

晾也行,晒更好,反正楚沁挑了几天有太时间把地瓜完了,最后45斤的地瓜来。

最后混合地瓜粉就放到漏勺中,慢慢从漏勺里的开里。

楚沁现在还没称斤,风后,把松铁锅中炒,勤勤翻动,等松差不多都开后就可以盛来了。

家里地瓜多,猪又上要杀了,楚沁便可劲儿地造地瓜。

楚沁又得去上工,她这次明显觉到村里有些人似乎在怕她,远离她。

地瓜除了地瓜粉丝外,先得晒些地瓜才行。

楚沁咧嘴笑,她家果又添一

玉米成熟期短,而与此同时村里一小片的甘蔗地也已经到了可以收获的时候。

甘蔗要想放的久,就必须连起,这样能防止失。

于是楚沁重新规划一番直接来的工作,这个冬天她的主要工作就是加工。

她又转去后院,后院里的柿熟透了,偶尔落在地上没一会儿就被几只给分净。

好的,凡事有利有弊嘛,心大的楚沁看得很开。

加工地瓜和玉米。

红薯磨成浆,倒纱布中,过滤几次,过滤残渣后得淀粉

其实也简单。

于是楚沁没有被分去采玉米,而是被分去挖甘蔗。

蒸笼还是她用竹的,了两层,为的是往后蒸包和各蒸菜时能方便,没想到最先用上的是松

光有地瓜粉不够,要想地瓜粉成型还得加些米粉去,和没有晾晒的地瓜淀粉充分在一起。

想要地瓜粉丝,必须先地瓜粉。

后称称,竟然有36斤!

在甘蔗和蹄都收上来不久后,韩定国就把它们分给村民。

等待第一场雪降临前,玉米也全收上来了,据工分,楚沁得到212斤。

制作完成,村里玉米即将收获。

虽然上辈过甘蔗,但这玩意儿不就直接吗?

只需蒸半小时,蒸完了放在院里风,等待炒制。

笼蒸。

寒风中夹带着雪,楚沁站在屋檐下时伸受它,冷得一激灵。

韩定国还算贴,觉得村民冬日无果,于是就植了甘蔗和蹄,这两都是能在冬天放许久的果。

这个很简单,把地瓜洗净,去了表的黑外放到锅里煮,煮熟后切成一块一块的,放到簸箕上晾。

其实这些也争气。

没事,这活她也熟。

楚沁力气大,的都比别人快些,一个人都能比得上两个人。

甘蔗不是用来红糖的,这些不够,而是用来吃的。

这些地瓜就是楚沁的心病,她想要多多的地瓜,又怕地瓜太多吃不完坏了,如今正好。

初雪飘落,雪纷纷扬扬。

里煮熟后放到院里晒,得晒透透后才能收到麻袋中。

所以楚沁压就没得到多少甘蔗和蹄,甘蔗只有两,韩定国给她挑了好看的。

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