简澈已经连背书的时间都没有，小小一个老气横秋地指挥着来玩风lun的大人们排起队，往常不怎么受huan迎的长桌两边坐满了人，都是贪凉看热闹的。

趁着人多，几个伙计穿行在大堂里招徕客人的时候都开始报起菜名，柜台墙上挂着的菜牌是他们最早学的几个名字，如今也没有忘记。

简氏酒楼的菜se名tou新奇，小食凉菜又大多卖得不贵，就算只是随意吃来，也不觉得十分心痛。也有人听了名tou，对酒楼招牌的mao血旺和糖醋里脊心生好gan。

而等菜se上来，一时间，被风lun带进门来的客liu有的连风lun都顾不上看了，纷纷抱住了自己的菜盘，或伸长脖子看着长桌上旁人点的吃食，“嚯，可真是香，伙计，给我也来一份这个！”

长桌上众人离得近，菜se模样和香气也较小桌和小桌之间看得更分明些，虽然坐在一起有些拥挤，但闻着旁人的饭菜吃自己的吃食，似乎也更香了起来。

有人厚着脸pi去换半盘菜吃，有人干脆不忍了，喊来伙计又叫了一盘菜se。一壶新煮的酸梅汤被从桌首传到桌尾，挤挤挨挨间，各人也都熟悉起来，热热闹闹地议论起简家这层chu不穷的热chao。

简清在后厨小窗里望见外面长桌上的热闹景象，抿嘴一笑，“二娘，喊一下小六和二丫，把我备好的辣椒油罐和酱碗摆chu去。”

李二娘瞧着是想说些什么，但又及时住嘴，带着托盘退了chu去。

四文钱一碗的素汤面和素拌面被适时推chu，辣椒油和豆ban酱分在长桌qi皿里随意取用，就算是不点素面和米饭只想尝尝菜se的客人闻见不同寻常的辣味，都忍不住拿筷子或qi皿里小勺挖了一点尝尝。

一者清透焦香，辣味勾魂，一者醇厚nong1酱，香辣诱人，在尝过简家菜se和酱料之前，无人晓得辣味竟除了茱萸和姜芥辣味之外，只独独一味辣椒，就能变chu这么多繁复hua样滋味来。

与其相比，先前凤溪城liu行的茱萸酱的味dao涩中带苦，辣油都不够味dao了。

当即有人问起，“你家这辣酱怎么卖的？”

被拦住的朴六an东家提前教过的说辞dao，“我家酒楼这一个叫油泼辣子，一zhong叫豆ban酱，辣椒酱和剁椒酱东家还没zuo。要是客人想买，还得等些时候，明日宗家商行宗先生要来谈酱料生意，谈妥才好往外卖的。”

客人一听，更是咋she2。本以为将辣酱zuochu两zhong截然不同的风味已经足够厉害，谁想竟然还有其他听都没听过的名目不曾上桌。这简家的底蕴，未免太shen厚了些，比那些专门的酱料作坊都要qiang了。而与宗家商行扯上关系，那分明是要脱chu凤溪城往西北别的州府卖，简小掌柜雄心不小。

简清送最后一只叫huajichu来时，正迎上堂中客人们各seyan光，她淡淡一笑，将打量留在shen后。

等简清进了雅间，坐在长桌边新被引来的客人才爆发chu窃窃私语来。

“你们瞧见了吗？简小娘子shen上这气势，比老简tou都qiang了。”

“谁说不是呢，简师傅总是团团和气的，耳gen子最是ruan和不过，以前还觉得小娘子被人哄去银钱是像了她爹，如今这样子，那些无赖儿再要来骗钱，可是要倒霉了。”

“嗐，说这zuo什么，吃饭吃饭，要是全被宗家买走了，以后我们可就没得吃了。”

一步一挨、愁眉苦脸的许林刚走到酒楼门前，就被门内满座的景象惊住。就算是他昨天饭点过来，都没见酒楼有过这么多人，昨日大多只是两侧方桌坐满，长桌却少有人坐。

再一听门内声响，许林心中一急，上前问dao，“什么没得吃了？”

“豆子酱啊。”

“什么豆子酱，人家这叫豆ban酱！”

问了几句，许林yan尖瞧见简清从雅间chu来，不等伙计上来招呼，就急急忙忙上前拦路，“简小娘子。”

简清看了拦路的青年几yan，面容上敷的薄粉和用炭点的黑痣离近了看格外明显，忍不住笑chu声来，“许大哥怎么画成这样子过来？有公差吗？”

许林干咳一声，这些天跑在外面