好在上辈在中生活过的大

“但是像我这平的厨，世间又有几个呢？”

鲍师傅一语成谶,新工作室第一次联系的品加工厂在经过几次试验之后，并没有达到鲍师傅的要求，工作室不得不重新联系新的加工厂。

去参观了一番。

他唯一见过的“自动化”的机就是扫地机人，但是扫地的难度和心的难度显然不能比。

“古代只有作坊，但是在作坊里心，也全都靠人们的双手。”

“太厉害了、太厉害了……”

第45章

“我总不可能事事亲力亲为，给皇上烧菜，我还要找几个帮厨帮我洗菜切菜盯火炖汤呢。这么多心，想要卖给全国人民的心，我一个人就是累死也不来啊？”

鲍师傅对方玉瓷说，“怎么说我也是御膳房里数一数二的人，要是连这小事都不好，岂不是丢御厨的脸？”

鲍师傅兴致地去参观品加工厂，然后乘兴而来、尽兴而归，回来后还一直不停慨，“品加工厂的线真是太厉害了！”

方玉瓷听到鲍师傅不停的慨，好奇问，“您不会觉得机来的东西，不如手工来的好吃吗？”

“所以这时候要比较的，就不是我的平和机的平，而是徒弟帮厨和机的平……机设定面二十分钟，就老老实实面二十分钟，我让徒弟面二十分钟，徒弟可能偷懒就十八分钟；机设定加十克糖十克盐，分毫不多分毫不少，我让徒弟加两勺糖两勺盐，徒弟的手一哆嗦就是平勺和满勺的区别。”

“机能完成99%的工作，只要几个人，就能古代需要几百个人才能的心！”

“您放心，这机加工的心，我一定把方调到最好、把工序把时间都研究来怎么最完。万一这个加工厂的线不行，我们就再换一家加工厂的线！总之保证最后来的心，一定比这世界上99.9%的厨用手的还好吃！”

鲍师傅听说过现代的品加工厂有自动化的线，但是鲍师傅在心中想象了很久，还是想象不来是什么样。

方玉瓷原本以为像鲍师傅这样的级御厨，应该会反线生产品，她都已经想好要如何劝说鲍师傅了，没想到鲍师傅竟然丝毫没有抵。

“只不过会有分工，面的始终负责面、调馅儿的始终负责调馅儿、蒸心的始终蒸心、炸心的始终炸心……”

“所以照方来心，机肯定比徒弟们好用啊！机既不会偷懒也不会错！”

然而鲍师傅看不上线设备一般的中小型品加工厂,线设备最先的大型品加工厂也看不上新工作室的小订单，这样就产生了矛盾。

“至于机的味不好……那能怪机吗？明明是人怎么设定，机就怎样照。要是来的味不好，那肯定是方不行，还得继续改。或者制作心的工序有问题，甚至心的品一开始选的就不对……”

鲍师傅愣了一下，似乎很诧异方玉瓷会问这个问题，然后对方玉瓷说，“这机的吧，肯定没有我的好吃。”