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他雇了个临时打扫卫生的,即便如此,还是因为无法去打猎抓心挠肺。
魏夏又选了百香果,他今天忽然想到一
更好的调味搭
方法,准备再试一次。
在楚心以往参加的比赛中,糖艺常作为单独的项目
现,与冰雕、巧克力雕塑并列。
楚心正在给巧克力调温,一手拿着刮片一手拿着硅胶铲
,猛地抬
,盯着他问:“什么?!”
丽娜走到楚心
边,呐呐地说:“店长,那个……”
齐轩哑了两秒,说:“……我和人说好了,到年底前这段时间,哪也不去玩,专心看店。”
只要看到网上全是娱乐八卦、生活琐事,她就能放心些,继续投
工作。
又是一盘失败的作品……
丽娜愧疚地看
楚心,决定尽早对她说明实情。
齐轩抿抿
,退到前店,摸
手机跟朋友说明天的活动取消了。
与摆盘甜品和冰淇淋不同,展品完全是另一个天地。不
是巧克力塑形还是浇筑糖浆,以及最后的组装,这些技术可不是谁都能掌握的。
“很好!”楚心低
拿起温度计,放到巧克力
上。
在这期间路长川来过一次电话,信号很差,断断续续的,两人互相扯着嗓
也听不清对方在说什么,只好挂了。
白天店面照常开放,晚上三人各自
着自己的练习,全力投
到赛前备战中。
相比
糖和翻糖,拉糖算是比较简单的。最基础的拉糖都能快速提升甜品外形档次。
恍惚中,他后知后觉想起,自己才是这个店的老板……
齐轩自由散漫的个
受到前所未有的挑战,再一想这样的日
要持续到比赛结束,他就更觉得恐怖。
这天晚上关店后,三人照常留在后厨练习。
“怎么了?”楚心停下手里工作,语速很快,“哪里
少量拉糖工艺。
他想着周一客人少,魏夏可以在前店盯着,就打算跟楚心说一声,找个小猎场放松一天。
前店接待客人,后厨打扫卫生,这些工作都落到齐轩
上,虽然并没有人刻意安排。
“楚心,我和人说好,明天……”
明确了目标,就有了行动方向。
然而她没有发现,整个队伍中,有个人比她还要心不在焉。
烤盘中的
糕
从中间裂开,


的
尖。
因为没听清他的话,就不知
他在那边好不好,楚心回到料理台时,思绪有些飘,心情忽然坏了。
丽娜小跑过去取。楚心拉回思绪,暗
糟糕,果然还是受影响了。
她双手撑着桌边,看着桌上一堆堆
材,忽然觉得何必这么累呢?慢悠悠地开店,慢悠悠地恋
不好吗?
连锁店里的厨师,虽然也叫甜品师,但像这样的比赛,基本是无缘参加的。
烤箱传来咚地一声响,那是
丽娜新烤的戚风
炉。
她那
神齐轩不知
怎么形容,有
冷又很
决,像是在警告他。
说到巧克力雕塑,这项自然由楚心完成,也只能是她来完成。
楚心也不是分分秒秒都在工作,她一有空闲,就会看新闻,看看前线有没有战事。