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关子不说,只说她肯定能见到,见到一定会吃惊。
排好班后,另外三个人就可以专心窝在后厨了。
自从冰品推新,魏夏比楚心还忙。ruan冰淇淋没法提前zuo好,只能白天现zuo。
楚心还有ma丽娜帮忙,魏夏只有一个人。
ma丽娜因为专职后厨,觉得自己有责任,就想上手,被魏夏制止了。
他现在速度慢,除了刚开始制zuo不熟练的原因,还因为他在不断微调pei方。
楚心有意明确店内分工。要使有限的员工得到高效分pei,就必须确定每个人的职责,越明确效率越高。
再者,她希望能培养chu更高水平的员工,而不是什么都会却没有特长的liu水线工人。
她把冰品系列整个jiao给魏夏,自己并不cha手,并劝ma丽娜专心zuodan糕,冰品和巧克力以后都会接chu2到,不要急。
有了时间,网店也搞起来了。
陆路很快就把店面装饰好,也不再一口一个“小姐姐”,只是会问一些问题。
比如“有没有男朋友”、“喜huan什么样的男生”,这zhong还算比较正常。
有的就很奇怪了,像是“你觉得男人有钱更重要还是人好更重要”、“tou脑简单四肢发达的男人喜huan吗”、“有的男人脾气虽然臭但其实心tingruan”。
对这些问题,楚心一笑置之。
路长川若是知dao自家大外甥说他“tou脑简单四肢发达”,估计会把转过去的零hua钱要回来。
网店除了卖盒装饼干,还接生日dan糕派送,只接附近的。为了xi引人气,楚心专门为生日dan糕zuo一个月促销活动。
电话也在首页醒目位置留好,方便喜huan打电话下订单的客人。
这天上午,傅安安接到一个电话,得知对方要订生日dan糕后,她将电话转给楚心。
dan糕要在中午送到,对方留下地址,南阿华纳。
阿华纳这个地方楚心去过,离联盟大学不远。她记下地址电话和要求,就把这单活jiao给ma丽娜。
ma丽娜现在手艺不错了,不guan是酱芯还是dan糕坯子,不guanruanying程度如何,她都能顺利完成,唯有造型和摆盘,始终脱不掉规规矩矩的形状。
甜品摆盘涉及构图、se彩搭pei等mei学,与甜品师个人审mei有极大关系。
楚心从学校图书馆借了几本mei术、雕塑、摄影方面的艺术书,让她没事翻着看,同时尽量给她练习的机会。
给dan糕挤hua边时,ma丽娜又习惯xing地去拿小圆裱hua嘴,这zhong嘴chu来的hua边规矩、不易chu错好修改。
这是zhong投机取巧的方法,尤其适用于生日dan糕hua边,那里通常没人注意,差不多就行了。
楚心看见,伸手要拍,忽地想到什么,手在半空顿住。
两秒后,她收回手,开口dao:“用六边的,你想想怎么挤好看。”
ma丽娜听话地换下裱hua嘴,边琢磨着边小心cao2作,问:“双层好不好?”
没有回应,她抬tou看过去,唤:“店长?”
楚心双手jiao握,指间mo挲,有片刻失神,听到声音,转过脸:“嗯?”
“双层好不好?”
“好啊。”楚心顺口应dao,再看yandan糕,发现不对,又忙改口,