电脑版
首页

搜索 繁体

分卷阅读204(1/2)

本站新(短)域名:xiguashuwu.com

是在缓慢的旋转,面团却很快就成型了,并且在叶蓁的手下越来越显光亮。

实际上,这是叶蓁之前chou到的唯一一个蓝se奖品,面点技能太极绵劲手。

因为紫se的面点厨技还不能用,这个厨技正好可以帮助叶蓁提升面点方面的水平。

这个技能依靠的是柔劲,在rou面的时候使用,能让zuochu来的面更加劲dao并且柔ruan。

取名叫太极绵劲手,指的就是在rou面的过程中,明明手缓慢且柔ruan的转动,但是面团就是能够很快成型,并且rouchu来的面味dao极好。

一边rou面,叶蓁一边取其中的一半加玫瑰水rou成红se,搓成长条,揪成大小相同的面剂。再把剩下的面也揪成大小相同的面剂,擀成面pi,分红白两面。

开始包饺子。先把白se的面pi擀成极薄,在里面放入馅料,包起来。这时候需要小心,不要把面pi戳破。

然后把红se的面pi朝外,折成三角形,把白se包好的饺子放到红se的面pi里。

把红se面pi的三个角拎起朝上,把三面合到一起,nie好,在ding上nie一指tou大小的圆dong。

最后,在尖ding小dong中放上一只虾仁以及少许青豆蓉和火tui蓉,放入蒸笼内,置沸水锅上用旺火蒸熟即成。

食客们陆续过来的时候,叶蓁的冕ding饺子也zuo好了一bu分。

一人一份,一份里面有五个饺子。

饺子上桌的时候,桌上的食客们无一不被饺子的"mei貌"所惊艳。

外层是漂亮的玫瑰粉,内层是白se透明的,可以隐隐约约的看到饺子里面的馅料以及内里汤zhi的liu动。

一口下去,首先是带着玫瑰的清香,面pi极其的nenhua。

轻轻的咬下去,rouzhi迸溅,瞬间让she2tou都被tang了一下。

然后就是满口的鲜香。

虾仁、猪rou、豌豆、火tui……经过蒸笼的一番热气,味dao在jiao互之中更上一层楼。

mei味的饺子一笼五个吃起来肯定是远远不够的,但是这一回,没有一个食客会跟叶蓁说要再来一份,不够吃。

反而,在吃完之后,每一个食客走的时候,都会加一句“小叶老板,加油!”,或者“小叶老板,我们相信你!”

让叶蓁听了,心里暖乎乎的,整个人都充满了力量。

***

京城三环,一家装修的金碧辉煌的餐厅,里面的客人却寥寥无几。

中年的主厨回想起刚开始自己掌厨时候,店里面客似云来的场景,不禁发chu了一声叹息。

“主厨?”跟在后面的小厨工小心翼翼的询问了一声。

主厨挥了挥手dao:“没事,我已经通过了特级厨师预赛的考he,一周之后就会去参加特级厨师的正式考he。等我成为了特级厨师,这家店会恢复它应有的荣光。”

主厨忽然想起了什么,转tou问小厨工:“你说过的那家食味的老板是不是叫叶蓁,是个年轻的小姑娘?”

“没错没错。”小厨工点tou。

“哼!”主厨冷笑了一声,想到今天考he的时候第一个上台的那个小姑娘,dao,“没想到她也参加了特级厨师考he,我到要看看,她到底有什么魔力,zuo的菜会比我qiang?!”

如果叶蓁在这里,一定会很茫然,这个人她压gen见都没见过,怎么就和自己有仇的样子?

但是如果是闫展在这里,就会知dao,这正是当时被闫展赶chu去的顾

热门小说推荐

最近更新小说