灰扑扑的。

这会是百年前著名的yang泉酒家？国营餐馆？

犹豫了一下，叶蓁还是走了进去。

店里有三五个人在吃饭，并没有人上前来招呼自己，远远的，倒是看到有人趴在柜台上睡觉。

叶蓁走了过去，拍了拍那人的肩膀。

“唔……谁？谁啊！”本来沉浸在梦想里的人惊醒了。

他抬起tou，ca了ca嘴角的哈喇子，看了看叶蓁，问dao：“你是……来吃饭的？”

对方在看叶蓁的时候，叶蓁也在观察对方。这是一个十多岁的少年，nong1眉大yan，长得倒是ting周正，就是刚刚睡醒的缘故，睡yan惺忪看着懒散了一些。

听到他的问话，叶蓁dao：“是的，请问菜单有吗？”

少年没有回话，反而转tou，朝厨房那边大声喊dao：“老爸！！！有客人来了！！！”

然后再转回来，对叶蓁dao：“你等一会儿，我爸才是厨师。”

厨房的帘子后面穿chu“砰砰砰”的脚步声，从里面走chu来一个人。

叶蓁看了看，这人得有一米九吧？！长得特别高。穿着一shen短打，仿佛不觉得冷似的。

一张脸黑漆漆的，嘴里喊着：“这臭小子，不是让你帮忙招呼客人吗？怎么又喊老子chu来了！”

再一看，才发现了叶蓁。瞬间换上一副笑脸，大汉dao：“客人，您想要点些什么菜？”

“那个，没有菜单吗？”叶蓁问dao，这偌大的一个yang泉酒家加上叶蓁自己也就三五个客人。

大汉一挥手，“嗨！您直guan点菜，只要是粤菜，我都会zuo。”

看着yan前的大汉一脸自信的样子，叶蓁觉着自己好歹应该给chu点信任试一试，就dao：“那就来一dao脆pi烧rou吧！”

大汉一听，嬉pi笑脸dao：“对不住了，咱们今天的猪rou用完了。”

我的天哪？！一家饭馆，居然会连最普通的猪rou都用完了？

叶蓁看了看其他的三五个客人，看起来也不像是顾客太多食材用完啊？对大汉的话表示怀疑。

“那……老火靓汤，就是那个广府汤？你会吗？”叶蓁又dao。

大汉点点tou，“可以，不过这汤要的时间久，你得明天才能喝到。”

明天？叶蓁暗dao，明天自己就走了，还喝个鬼啊？！

再想了个有名的粤菜，这次是dao素菜，“鼎湖上素，你总归会zuo吧！”

大汉挠了挠tou，转shen问儿子：“儿砸，咱们粤菜里……有这个菜？”

叶蓁算是明白了，大汉刚说的粤菜都会何止是夸大其词，简直就是把niuchui上了天。

彻底不报希望了，叶蓁破罐子破摔，摆摆手，dao：

“青椒rou丝，就普通的青椒rou丝，总行了吧！”

大汉这才对叶蓁笑了起来，“没问题，青椒rou丝一份，儿砸收钱！”

说完，就往厨房走去。

已经低下tou彻底失望的叶蓁没有发现，转shen之后的大汉脸上没有了刚刚的嬉pi笑脸，反而变得认真起来了。

叶蓁说的青椒rou丝是yang泉酒家的一dao日常菜式，就是将青椒丝、rou丝、竹笋丝一起拌炒，加入调味料即可。

看起来极其简单的菜式，其实也蕴han着厨艺技巧。

比如说切丝，需要将青椒丝，rou丝还有竹笋丝切成大小cu细相同的丝状，可不是简单的一件事。

并且在翻炒的过程中，每一zhong丝的下锅时间也是有讲究的，需要在适